Dieta w ciąży: schemat i informacje na temat żywienia do naśladowania
Dieta w ciąży jest niezbędna dla naszego zdrowia i naszego dziecka. Jakość jedzenia, które spożywamy podczas ciąży, ma istotny wpływ na nasz organizm i płód. Dbanie o dietę w czasie ciąży nie wynika zatem z prostej potrzeby nie przybierania na wadze, ale przede wszystkim z dbałości o dobro matki i dziecka.
Przestrzeganie zbilansowanej diety, takiej jak ta, którą proponujemy – proponując Państwu schemat elementów zalecanych i tych, których należy unikać, a także liczne porady udzielane przez samo Ministerstwo Zdrowia – jest ważne od okresu poprzedzającego poczęcie aż do porodu, karmienia piersią. w tym piersi.
Wytyczne diety w ciąży: czego nigdy nie może zabraknąć!
Właściwa dieta w ciąży musi być zdrowa i zróżnicowana, aby dostarczyć płodowi wszystkich składników odżywczych potrzebnych do jego rozwoju. Zarówno w ciąży, jak i w okresie karmienia piersią, pojawi się zapotrzebowanie na większą ilość witamin (w szczególności witaminy A, D, C, B6, B12, kwas foliowy), soli mineralnych (wapń, żelazo, fosfor) oraz lipidów (kwasy tłuszczowe). niezbędny).
Jeśli u matki nie ma wystarczającej ilości kwasu foliowego, płód może mieć wady cewy nerwowej. Niezbędne będzie zatem zwiększenie spożycia kwasu foliowego tak, aby osiągnął co najmniej 400 mikrogramów dziennie.Jeśli chcesz mieć dziecko, dobrze byłoby zacząć uzupełniać swoją dietę kwasem foliowym już przed poczęciem, a następnie przez trzy miesiące podążając za nim.
Niezbędne kwasy tłuszczowe mają również fundamentalne znaczenie dla rozwoju płodu, które są bardzo ważne dla struktur mózgu. Organizm nie wytwarza ich samoistnie, dlatego należy je uzupełniać dietą, np. zwiększając spożycie kwasów Omega-3.
Inne pokarmy, których nigdy nie powinno zabraknąć w diecie w czasie ciąży to owoce i warzywa, węglowodany, białka, mleko i produkty pochodne, pokarmy bogate w błonnik (szczególnie niezbędne, jeśli cierpisz na zaparcia, które są bardzo częste w ciąży).
Weganie lub wegetarianie będą musieli uważać, aby spożywać większą ilość białka, zwiększając zwykłe spożycie o co najmniej 6 gramów dziennie. Będą również musieli spożywać więcej witaminy B12.
Zobacz też
Dieta w ciąży: preferowany, ograniczany i eliminowany schemat żywieniowy
Jak już wspomnieliśmy, dieta w ciąży musi być jak najbardziej zróżnicowana i zawsze bogata w wymienione przez nas składniki odżywcze. Ważne będzie również, aby przyszła mama jadła co najmniej 4 posiłki dziennie i nie więcej niż 5, jeść powoli, aby zmniejszyć uczucie wzdęć, oraz pić co najmniej 2 litry wody dziennie (lepiej nie gazowanej! ).
Oto schemat preferowanych produktów spożywczych, które należy ograniczyć i całkowicie wyeliminować, zgodnie z zaleceniami Ministerstwa Zdrowia. Dodajemy również te pokarmy, które można spożywać tylko z zachowaniem należytej ostrożności, ponieważ mogą powodować patologie płodu, infekcje lub toksyny, przenosząc patogeny.
Preferowane potrawy:
- Świeża żywność, aby zachować niezmienioną zawartość witamin i minerałów
- Chude mięso zjedzone dobrze ugotowane
- Ryby takie jak sola, dorsz, morszczuk, pstrąg, koleń, lucjan, dorada gotowane pieczone, pieczone, gotowane na parze lub duszone
- Sery chude takie jak mozzarella, ricotta, crescenza, robiola
- Mleko i jogurt, najlepiej chude
- Warzywa i owoce sezonowe, dobrze umyte, codziennie.
Żywność do ograniczenia:
- Kawa i herbata: preferuj produkty bezkofeinowe lub bezkofeinowe (kofeina przenika przez łożysko i ma znacznie silniejszy wpływ na kobiety w ciąży!)
- Sól: preferuj sól jodowaną, aby uniknąć ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i nadciśnienia
- Cukry: preferuj węglowodany złożone, takie jak makaron, chleb, ziemniaki
- Jajka: nie więcej niż 2 tygodniowo, dobrze ugotowane
- Tłuszcze: preferuj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Żywność, której należy unikać:
- Napoje alkoholowe: do krwi płodu dociera alkohol, który nie posiada odpowiednich enzymów do jego metabolizmu, uszkadzając jego układ nerwowy i inne narządy!
- Gotowe do spożycia produkty na bazie wędzonych ryb: lepiej unikać
- Sery niedojrzałe, miękkie lub półmiękkie, z pleśnią: preferuj inne sery
Pokarmy, które można spożywać tylko z zachowaniem należytych środków ostrożności:
- Mleko surowe niepasteryzowane: spożywać dopiero po ugotowaniu
- Jajka surowe lub niedogotowane: dopiero po dokładnym ugotowaniu (żółtko musi być skoagulowane)
- Mięso surowe lub niedogotowane: dobrze ugotuj mięso do serca (różowy kolor musi zniknąć)
- Kiełbasy i świeże salami: dobrze gotować aż do serca
- Ryby surowe, niedogotowane lub marynowane: spożywać dopiero po ugotowaniu
- Surowe owoce morza: spożywać dopiero po ugotowaniu
- Surowe owoce i warzywa, mrożone jagody: warzywa i owoce spożywać dopiero po dokładnym umyciu; mrożone jagody dopiero po ugotowaniu
Oto film z jedzeniem, na które należy uważać podczas ciąży:
Dieta w ciąży: kiedy jeść, żeby nie przybrać na wadze i nie czuć się dobrze?
Na dietę w ciąży wpływa wzrost potrzeb żywieniowych przyszłej mamy, która teraz musi zaspokoić noszone w łonie dziecko, w rzeczywistości wzrasta przede wszystkim zapotrzebowanie na białka, tłuszcze i węglowodany. pozostaje takie samo!
W związku z tym, jeśli kobieta w ciąży spożywa więcej owoców, warzyw i roślin strączkowych, nie będzie potrzebowała wiele więcej poza kwasem foliowym.Zdrowa dieta dostarczy jej witamin i soli, których potrzebuje dla zdrowia swojego i dziecka. przybiera na wadze więcej niż to konieczne.
Jak więc radzimy sobie z pragnieniami? Lekarze są zgodni: zawsze warto ich zadowolić, ale zwracać uwagę na ilości. Krótko mówiąc, bez przesady, bo naprawdę ryzykujesz przybranie mnóstwa zbędnych zbędnych kilogramów!
W pierwszych 3 miesiącach ciąży przyrost masy ciała może wynosić około 1 kg, ze względu na wzrost objętości krwi i wzrost macicy: nie ma więc potrzeby zwiększania spożycia w diecie, po prostu jedz zdrowiej, przestrzegając naszych wskazówek schemat i uzupełnienie kwasem foliowym.
Natomiast od czwartego miesiąca rozrost tkanek i płodu zwiększa zapotrzebowanie kaloryczne, a ciężar ciała ciężarnej wzrasta o około 1-2 kg tygodniowo. W tej fazie zalecamy dodatkowe spożycie 350 kcal dziennie w drugim trymestrze ciąży i 460 kcal dziennie w trzecim trymestrze.
Jednak dodatkowe wymagania dotyczące właściwej diety w czasie ciąży różnią się w zależności od kobiety, w zależności od jej BMI. Kobieta o prawidłowej wadze będzie mogła przytyć od 9 do 16 kg, ale inaczej będzie w przypadku niedowagi, nadwagi czy ciąży bliźniaczej. Twój lekarz będzie mógł Ci dobrze doradzić! Pamiętaj jednak, że zbytnie przybieranie na wadze w czasie ciąży może powodować komplikacje zarówno dla Ciebie, jak i dla dziecka - to nie kosmetyka!
Dalsze porady dotyczące prawidłowej diety podczas ciąży
Właściwej diecie w czasie ciąży również musi towarzyszyć dodatkowa uwaga.Przede wszystkim pamiętaj, aby zawsze myć ręce, szczególnie przed i po dotknięciu surowej żywności.Unikaj spożywania produktów paczkowanych po upływie terminu ważności, a w każdym razie spożywaj je zaraz po. ich otwarcie.
Staraj się zawsze trzymać gotowane potrawy oddzielnie od surowych i natychmiast przechowywać w lodówce te ugotowane, których nie spożyjesz od razu, a następnie dokładnie je podgrzej przed spożyciem. Uważaj, aby nie spożywać więcej niż 100 gramów dużych ryb drapieżnych (miecznika, sharaloida, marlina, szczupaka) tygodniowo i nie więcej niż 2 porcje tuńczyka, zawsze w tygodniu.
Więcej informacji i spostrzeżeń na temat diety w ciąży można znaleźć na stronie Ministerstwa Zdrowia.
