Pokarmy przyspieszające starzenie. Które to są?
Dzięki regularnemu spożywaniu pokarmów bogatych w antyoksydanty nasza skóra oddycha zdrowiem i młodością. Nie ma potrzeby uciekać się do dziwnych mieszanek, aby docenić te „cudowne” molekuły, w rzeczywistości nasze ulubione potrawy są w nie bogate! Awokado, czerwone owoce, a nawet czekolada to rzeczy, którymi możemy nadal cieszyć się bez poczucia winy. wielu zadowolonych i zachęca nas do przygotowywania zdrowszych potraw.
Ale jeśli chodzi o przeciwutleniacze, nie możemy nie wspomnieć o utleniaczach: cząsteczkach równie obecnych w naszej codziennej diecie, które mogą przyspieszać starzenie się naszych komórek i dlatego muszą być spożywane z umiarem.
Zobacz też
10 doskonałych pokarmów na trądzik i pryszcze!
Utleniacze, czym one są?
Utleniacze to cząsteczki, które zwiększają rozwój wolnych rodników, w przeciwieństwie do antyoksydantów, które go ograniczają. Jeśli czasami jest to konieczne do eliminacji toksyn, zbyt duża obecność w naszym ciele może ją spowodować stres oksydacyjny co prowadzi do starzenia i degradacji naszych komórek.Innymi słowy: spożywane w zbyt dużych ilościach, utleniacze sprawiają, że nasz organizm jest bardziej podatny na choroby, stres i zanieczyszczenia.
Pokarmy bogate w utleniacze
Cząsteczki utleniające znajdują się głównie w tłuste potrawy lub które w każdym razie mają wysoki indeks glikemiczny. Produkty mleczne, wędliny, czerwone mięso, alkohol, olej słonecznikowy, palmowy, a nawet arachidowy znajdują się na liście produktów spożywczych, które należy spożywać z umiarem.Innym elementem odpowiedzialnym za utlenianie, a więc bogatym w utleniacze, jest żywność z grilla lub wędzona (łosoś). na przykład mięso z grilla). W rzeczywistości ten rodzaj gotowania uwalnia składniki utleniające, które prowadzą do „brązowienie enzymatyczne” a zatem do większego stresu oksydacyjnego.
Jeśli nadmiar cząsteczek utleniających w organizmie jest niebezpieczny, pamiętaj, że między przeciwutleniaczami a utleniaczami musi być zachowana pewna równowaga. Po prostu miej oko na swoją dietę, bez konieczności eliminowania czegokolwiek!
