Dieta Pritikina

Zasada
Na wszystkich z nas miałby wpływ mechanizm przetrwania, zwany „instynktem tłuszczu”, który prowadziłby nas do jedzenia więcej niż to konieczne (zwłaszcza tłustych potraw), do magazynowania lipidów i ograniczenia aktywności fizycznej w celu oszczędzania energii. należy pokonać ten instynkt, ograniczając do minimum tłuszcz i zwiększając spożycie cukrów wolnoobrotowych i błonnika pokarmowego.
Program ten jest częścią diet, których celem jest ograniczenie spożycia tłuszczów oraz podkreślenie błonnika i węglowodanów, co pozwoliłoby na obniżenie poziomu cholesterolu i ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Jednak dieta Pritikin jest znacznie bogatsza w węglowodany (75% - 80%) i znacznie mniej bogata w lipidy (5% - 10%) niż jest to zwykle zalecane. Ponadto żaden przepis diety Pritikin nie zawiera oleju.

Dozwolone pokarmy
Owoce, warzywa, suszone rośliny strączkowe, pełnoziarniste produkty zbożowe, mleko, jogurty i sery o niskiej zawartości tłuszczu, zioła i przyprawy, kawa i herbata, gotowane białko jaj, ryby i owoce morza, chude mięso
Pokarmy, które należy spożywać jak najmniej
Oleje roślinne, cukier rafinowany, cukry sztuczne, sól, przyprawy, alkohol
Żywność, której należy unikać
Masło, tłuszcze zwierzęce, czekolada, margaryna, oleje uwodornione, tłuste mięsa, wędliny, kokos, żółtko jaj, potrawy smażone, słodycze, słodycze, sosy

Typowy dzień
Śniadanie: pomarańcza, produkty pełnoziarniste, otręby, odtłuszczony biały jogurt
Obiad: soczewica, sałatka, brokuły, chleb razowy, odtłuszczone mleko
Przekąska: surowa marchewka i seler
Kolacja: brązowy ryż, krewetki, warzywa gotowane na parze, jabłko, herbata

Zobacz też

Dieta niskokaloryczna: plusy i minusy diety odchudzającej par excellence

Dieta detoks: czym jest dieta detox i jak działa

Dieta Atkinsa

Wyniki
Ta dieta pomaga schudnąć, ale pomaga również zapobiegać chorobom serca, cukrzycy insulinoniezależnej i nowotworom., i obniżyć ciśnienie krwi.

Profesjonaliści
Wysokie spożycie błonnika i wystarczające spożycie białka sprzyjają sytości.

Wady
Potrawy gotowane bez użycia tłuszczów mogą być nieapetyczne.
Jest to skomplikowana dieta, której należy przestrzegać idąc do restauracji.
Bardzo ograniczone spożycie tłuszczów może „prowadzić do niedoborów.Ponadto karotenoidy (silne przeciwutleniacze) i liczne witaminy są lepiej wchłaniane w połączeniu z tłuszczami.
W krótkim okresie dieta Pritikin może podrażniać jelita ze względu na dużą ilość spożywanego błonnika. Ten negatywny efekt zwykle słabnie z czasem.

Uwaga
Jak w przypadku każdej innej diety, istnieje ryzyko niedoborów żywności, dlatego należy zasięgnąć porady lekarza.

Zobacz wszystkie diety