Powrót do szkoły i stołówek szkolnych: jak odżywia się nasze dzieci w szkole?
Nadchodzi wrzesień, a wraz z nim chroniczny brak czasu na cokolwiek. Powraca codzienna rutyna między pracą a rodziną: w całym tym zgiełku często nie można zjeść obiadu z dziećmi.
Alternatywą dla naszych dzieci w wieku szkolnym jest stołówka szkolna.
I wtedy naturalne jest pytanie: jak są zorganizowane? Jak tam ich menu? Jak je przygotowują? Jakie są potrzeby żywieniowe dziecka?
Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie te pytania!
Potrzeby żywieniowe dzieci
Zbilansowana i urozmaicona dieta jest niezbędna dzieciom w wieku szkolnym: jest to bowiem wiek determinujący rozwój psychofizyczny dziecka, jego zdolności motoryczne i intelektualne.
Dla chłopców w wieku od 6 do 10 lat, w zależności od wieku, zalecana jest dieta między 1900 a 2150 kcal, dla dziewcząt w wieku od 1700 do 1880.
Zobacz też
Każdy posiłek powinien dostarczać niezbędnych składników odżywczych: sałatki i owoce, ryb lub jajek), wapnia (mleko i produkty pochodne) oraz węglowodanów (makaron, ryż, warzywa i pieczywo). Ważne jest, aby pić wodę i unikać słodkich napojów gazowanych.Upewnij się, że menu obiadowe w stołówce szkolnej zawiera wszystkie te produkty co tydzień.
Jak działa kuchnia?
Czasami jest to „firma spożywcza specjalizująca się w dostarczaniu żywności do stołówek szkolnych, która jest odpowiedzialna i odpowiedzialna za przygotowanie i dystrybucję żywności. Innym razem jednak kuchnia jest wewnętrzna, z kucharzami szkolnymi”.
W obu przypadkach należy ściśle przestrzegać pewnych norm dotyczących przygotowania żywności i metod higieny.
Standardy te to: okresowe mycie rąk mydłem antybakteryjnym, czyszczenie i dezynfekcja kuchni po każdym codziennym posiłku, sprawdzanie prawidłowego systemu chłodzenia żywności oraz przygotowywanie zróżnicowanego i zbilansowanego menu, które zawiera również mleko lub jogurt i owoce każdego dnia.
Menu stołówki musi przygotować dietetyk.
Informacje dla rodziców
Ważne jest, aby rodzice dokładnie znali szkolne menu: jak są przygotowywane, z jakich składników, z jakim stołem dietetycznym w bazie, która firma spożywcza je prowadzi lub kim są szkolni kucharze.Znajomość menu stołówki przydaje się również rodzicom, aby później przygotować coś innego na obiad, aby zagwarantować pewną różnorodność posiłków.
Dla rodziców, którzy o to poproszą, firma szkolna lub kuchnia wewnętrzna powinny również być w stanie zapewnić szczegółową tabelę posiłków z tygodniowego menu, również i przede wszystkim w odniesieniu do wszelkich alergii pokarmowych lub nietolerancji u dziecka. personel szkoły to odpowiedzialność rodziców, a personel szkoły jest wtedy odpowiedzialny za zapewnienie dziecku menu dostosowanego do jego potrzeb, zastępując żywność, której nie może spożywać.
Zalety stołówki szkolnej
Oprócz ułatwienia pracy rodzicom, którzy pracują i mają godziny urzędowania, stołówka szkolna może zaoferować wiele innych korzyści, nawet dla dzieci:
- Oferuje zróżnicowane tygodniowe menu z niezbędnymi składnikami odżywczymi dla dziecka;
- Pomóż dzieciom zjeść wszystko, co jest na ich talerzu i zacznij jeść nowe produkty, których wcześniej nie próbowały, zwłaszcza te, których unikałyby w domu, takie jak warzywa, ryby i rośliny strączkowe.
- Pomaga ustalić rutynę żywieniową, którą dzieci muszą szanować, zapewniając w ten sposób „edukację w tym sensie:
- Promuje socjalizację i integrację wśród dzieci, które w coraz większym stopniu postrzegają obiad jako moment biesiadny;
- Pomaga edukować dzieci w zakresie higieny i dobrego zachowania przy stole, przestrzegając kilku prostych zasad: myj ręce przed i po jedzeniu, myj zęby, siedź prosto i nie jedz z otwartymi ustami lub rękami.
Mamy nadzieję, że dzięki temu artykułowi będziesz mógł spać spokojniej także zostawiając dziecko w szkole na obiad! Dzieci mogą dobrze zjeść nie tylko w domu i nie tylko z menu mamy: dlatego nie ma nieufności!
Zobacz też:
Przekąska dla najmłodszych: najczęstsze błędy i te, których należy unikać. Oto jak dokonać właściwego wyboru!
EXPO z małymi dziećmi: co koniecznie trzeba wiedzieć i co zwiedzić!
Podróżowanie z noworodkiem: wszystko, co koniecznie musisz wiedzieć!