8 pomysłów na przyprawianie friselle: proste i pełne smaków przepisy!
Frisella (lub fresella w neapolitańskim lub kalabryjskim) to duża tarallo z pszenicy durum lub jęczmienia opiekana w piekarniku (tj. Ugotowana dwukrotnie), aby umożliwić jej konserwację.Wystarczy kilka kropli wody i skropiona oliwą z oliwek frytki w każdej chwili mamy na to ochotę, aby pożreć je mniej lub bardziej chrupiące, w zależności od gustu.
Latem każda okazja jest dobra, by je pożreć, doskonale nadają się na obiad i kolację jako pojedyncze danie, jako podwieczorek, ale także na „aperitif pod gołym niebem”.
Poniżej proponujemy 8 smacznych przepisów na doprawienie friselle, zaczynając od klasycznej friselli z pomidorem, aż po zaskakującą słodką wersję z truskawkami. Do przygotowania tych przepisów wybraliśmy mini friselle.
1. Pomidorowa frisella: wspaniały klasyk!
Zobacz też
Zacznijmy od podstawowego przepisu, klasycznego: pomidorowej friselli. Bardzo łatwe w przygotowaniu i smaczne!
Wystarczy zwilżyć friselle pod strumieniem wody i przykryć pokrojonym w kostkę pomidorem, który doprawisz oliwą extra vergine, bazylią i solą.Chcesz dodać trochę więcej smaku? Dodaj nowy składnik...
Poniżej znajdziesz szybki i łatwy sposób na szybkie i bezbłędne krojenie pomidorów!
2. Friselle z pomidorem i anchois
Jeśli chcesz nadać mocniejszy smak pomidorowym friselle, po prostu dodaj anchois!
Opłucz, aby usunąć sól lub olej i obtocz nim pomidora.
Dlaczego nie wybrać świeżego i smacznego dodatku warzywnego, aby doprawić friselle? Oto prosty przepis na idealny wegetariański sos friselle!
3. Friselle z pomidorem, tuńczykiem i czerwoną cebulą
Najnowsza wersja klasycznej pomidorowej friselli: dodaj trochę tuńczyka do oliwy z oliwek i plasterek czerwonej cebuli.
Zobaczysz, co za dobro!
4. Friselle z krewetkami w różowym sosie
Zostawmy nieco klasyczną pomidorową frisellę… na przejażdżkę w stronę morza!
Zrobić różowy sos mieszając:
- Keczup
- majonez
- Sos Worcestershire
- sól i pieprz
Dodaj krewetki do różowego sosu i dopraw friselle. Możesz zakończyć dekorując małym kawałkiem cytryny.
5. Łosoś Friselle i Filadelfia jak bajgiel
Do tego wyprodukowana w USA wersja friselline ubiera się jak bajgle.
Aby je zrobić, posmaruj zwilżoną friselle serem Philadelphia.
Dodaj plasterek ogórka, dwie kostki wędzonego łososia i udekoruj odrobiną dymki.
6. Friselle z ricottą i cukinią
Te friselle mają bardzo świeży smak dzięki mięty, która wzbogaca smak ricotty.
Przepis jest bardzo prosty: przygotuj krem z ricottą i drobno posiekaną świeżą miętą.
Przysmażyć cukinię pokrojoną w bardzo małą kostkę na patelni z 1 łyżką oliwy z oliwek. Następnie dopraw frisellę ricottą i patelnią z cukinii. I voila!
7. Guacamole friselle
Nasza najnowsza pikantna frisella zwieńczona jest sosem z awokado, takim jak guacamole.
Przygotowanie jest bardzo proste: zetrzyj miąższ awokado. Dopraw posiekanym pomidorem, odrobiną soli, szczyptą chilli (lub tabasco) i odrobiną soku z cytryny.
Rozłóż guacamole na friselle i połóż plasterkiem czerwonej cebuli.
8. Słodka frisella truskawkowa
Aby wykorzystać friselle od aperitif do deseru, oto idealny przepis!
Baza wykonana jest z sera typu Philadelphia, słodzonego szczyptą cukru.
Dodaj trochę pokrojonych truskawek i kilka kropel kremu z octu balsamicznego. Jeśli masz tylko ocet balsamiczny, po prostu gotuj go na małym ogniu, aż stanie się gęsty jak syrop.
Truskawki są również jednymi z najbardziej odpowiednich pokarmów przyspieszających metabolizm i ułatwiających odchudzanie. Sprawdź inne poniżej: niektóre z nich możesz wykorzystać do super smacznego i pomysłowego friselle!
