FILADELFIA W CIĄŻY: CZY MOŻESZ JEŚĆ, JEŚLI JESTEŚ W CIĄŻY?

Philadelphia jest jednym z najpopularniejszych serów do smarowania, ale jego spożycie w czasie ciąży budzi wątpliwości u młodych matek, ponieważ podczas ciąży istnieje wiele pokarmów, które mogą zagrażać zdrowiu dziecka. Na przykład sery zrobione z surowego mleka nie mogą być spożywane, ale czy Philadelphia jest jednym z nich? Jeśli jesteś ciekawy, jakie inne zachowania mogą zagrozić Twoim słodkim oczekiwaniom, obejrzyj ten film.

Tak powstaje serek Philadelphia

Według strony internetowej producenta, Philadelphia to nadający się do smarowania ser składający się z mleka, śmietanki i zagęszczaczy; do tych składników można dodać aromaty takie jak zioła czy czosnek, jednak receptura wersji klasycznej obejmuje tylko te trzy składniki.Mleko użyte do przygotowania tego sera jest pasteryzowane, czyli jest mlekiem, które zostało poddane szczególnej obróbce w bardzo wysokie temperatury w celu zabicia wszystkich potencjalnie niebezpiecznych bakterii i patogenów.

Jest to proces przemysłowy, który sprawia, że mleko jest wyjątkowo bezpieczne, bez utraty właściwości organoleptycznych. Dlatego Filadelfia, będąc produktem pasteryzowanym (a więc nie na surowo), może być bez problemu spożywana nawet przez kobiety w ciąży. Na ogół produkty przemysłowe poddawane są zabiegom, takim jak pasteryzacja, dzięki czemu są bezpieczne przed bakteriami. Dlatego matki muszą uważnie czytać etykiety produktów, aby chronić się przed zagrożeniami.

Zobacz też

Bresaola podczas ciąży: czy można bezpiecznie jeść bez konsekwencji?

Sos sojowy w ciąży: czy można go jeść, czy należy go unikać?

Grzyby w ciąży: czy można je jeść, czy lepiej unikać?

Generalnie więc serek Philadelphia jest bezpieczny z punktu widzenia zagrożeń zdrowotnych dla dzieci, jednak będąc produktem przemysłowym bogatym w dodatki jest to pokarm spożywany sporadycznie. Wszystkie dostępne na rynku serki do smarowania, poza najmniejszymi różnicami w smaku w zależności od marki, są przygotowywane w tym samym procesie pasteryzacji i dlatego nie stanowią zagrożenia dla dziecka.

Jakie sery nie powinny być spożywane w czasie ciąży

Kiedy spodziewane jest dziecko, istnieją pokarmy, których nie należy spożywać, ponieważ będąc surowym, mogą być skażone bakteriami, które są potencjalnie szkodliwe dla płodu. Zwłaszcza pierwsze tygodnie ciąży to okres, w którym musimy być bardziej ostrożni, ponieważ noworodek jest w fazie formacji. Chociaż Philedelphia, będąc produktem pasteryzowanym, jest bezpieczna, inne produkty spożywcze, takie jak sery wiosenne, mogą być niebezpieczne.

Ryzyko jest spowodowane listeriozą, chorobą przenoszoną przez bakterię Listeria, która namnaża się w surowych serach, miękkich serach i surowym lub niepasteryzowanym mleku. Listeria umiera w wysokich temperaturach, więc wystarczy ugotować jedzenie lub ugotować mleko, aby zapobiec tej niebezpiecznej infekcji, która może powodować wady rozwojowe i poronienia.

Rodzaje sera, które nie są zalecane w czasie ciąży to:

świeży
sery miękkie z mleka surowego lub niepasteryzowanego
sery miękkie z kwiecistą skórką, takie jak brie, camembert i mont d "or
sery pleśniowe

Inne miękkie sery, takie jak mozzarella, mogą być spożywane tylko po stopieniu, ponieważ ciepło zabija bakterie.

Pokarmy, których matka nie powinna jeść w ciąży

Kiedy matka spodziewa się dziecka lub dziecka, należy unikać pewnych pokarmów. Warto wiedzieć, że spożywanie surowej żywności może być niebezpieczne dla noworodka. Jeśli nie jesteśmy pewni, czy możemy zjeść jakiś pokarm, zawsze lepiej zasięgnąć porady lekarza ginekologa i dopiero wtedy spożyć określoną żywność.
Czego matce w ogóle nie wolno jeść?