Dni Piadiny, 10-11 września
Piadina to podpłomyk wyrabiany z mąki pszennej, wody, soli i w zależności od miejsca również innych składników. Ta tradycyjna jest zwijana wałkiem do ciasta i gotowana na testo, patelni z terakoty.
Jest zwykle spożywany z wędlinami, świeżymi serami, wiejskimi ziołami i towarzyszy mu dobre Sangiovese di Romagna.
Jeśli kochasz to typowe danie z tradycji Romagna, w dniach 10 i 11 września możesz wziąć udział w wielu wydarzeniach, które ożywią obszar Forlì Cesena, aby odkryć wszystkie miejsca, w których możesz udać się bezpośrednio na teren festiwalu.
Zobacz też
Tapas: 10 przepisów na każdy gust. Ole!
Oficjalna strona
