Spacerując po Azji. Od Japonii po Koreę daj się skusić typowym orientalnym kuchniom

Nadszedł czas, aby przeskoczyć wśród typowych dań Azji, od Chin po Japonię, przejeżdżając przez Koreę, Wietnam i nie tylko.. gotowi na ślinę?

Chiny

Jest to jedna z najsłynniejszych kuchni orientalnych we Włoszech, nawet jeśli wiele serwowanych tu dań ma niewiele wspólnego z tradycyjnymi, których przygotowanie jest bardzo zróżnicowane, także w zależności od regionu, w którym są przyrządzane. Od ravioli na parze po sajgonki, po bardziej oryginalne dania, takie jak jajka centowe i ciastka księżycowe. Odkryj niektóre z typowych dań kuchni chińskiej!

Zobacz też

Lychee: odkryj ten egzotyczny owoc o właściwościach antyoksydacyjnych, bogaty w wit

Bazylia: odmiany, pielęgnacja i zastosowanie

Ciasto na pizzę?

© Thinkstock - Bułeczki gotowane na parze wypełnione mięsem i warzywami Baozi

Indie

Kuchnia indyjska jest również bardzo zróżnicowana w zależności od regionu, w którym jest przyrządzana. Ale wśród najbardziej znanych dań nie można nie wspomnieć o curry, od najmniej do najbardziej pikantnego - jak vindaloo - i gotowaniu tandoori, czy w typowym piekarniku. To bardzo pikantna i pachnąca kuchnia, którą się lubi lub nienawidzi.

© Google Images - Przyprawy: bohaterowie wszystkich indyjskich potraw Garam Masala

Indonezja

Mniej znany we Włoszech, jeśli nie z gotowych dań. Zainspirowany kuchnią malezyjską i tajską, bazuje również na ryżu, makaronie i zupach.Oto kilka dań, których możesz spróbować, jeśli pojedziesz do Indonezji!

© Google Images - Pikantny grillowany kurczak Ayam Bakar

Japonia

Kultura kulinarna Japonii jest ogromna. Krótko mówiąc, nie tylko sushi czy sashimi. Od Kare Raisu (biały ryż z gulaszem curry w japońskiej wersji) po „Okonomiyaki, oto kilka przysmaków, których nie możesz przegapić!

© Obrazy Google Sushi

Wietnam

W Wietnamie wiele smaków jest świeżych i pachnących, często dzięki dodatkowi świeżej kolendry.Najbardziej znana zupa to Pho, zwykle podawana z wołowiną, makaronem i limonką, ale nie można zapomnieć o makaronie, Bahn MI - la ich wersja kanapki – smażony ryż i kleiste ciastka ryżowe Oto kilka typowych dań.

© Obrazy Google - Ciasto ryżowe

Korea

Korea to kolejny z tych krajów, których tradycja kulinarna jest szersza niż myślisz. Charakteryzują go mocne smaki (w rzeczywistości wiele sfermentowanych składników) i bardzo ostre. Od klasycznego kimchi lub sfermentowanej pikantnej kapusty, która towarzyszy każdemu posiłkowi, przez typowe zimne letnie zupy (mul-naengmyon) po klasyczne bulgogi (lub wołowinę) z grilla. Jeśli chcesz poznać niektóre przepisy tej kuchni, odwiedź stronę Maangchi!

© Maangchi - Bardzo cienkie plastry grillowanej wołowiny Bulgogi

Które z tych dań inspiruje Cię najbardziej?