8 mitów na temat odżywiania do rozwiania. Zasady, które uważałeś za słuszne, ale nie są
Jeśli chodzi o diety, często nieuchronnie natykamy się na frazesy i miejskie legendy przekazywane jako absolutne prawdy, które nie zawsze odpowiadają zdrowym zasadom zachowania, których należy przestrzegać dla naszego dobrego samopoczucia fizycznego.Z tego powodu postanowiliśmy zapytać eksperta, dietetyka i trenera personalnego Valérie Orsoni, dyrektora zarządzającego LeBootCamp, jakie są najczęstsze uprzedzenia dotyczące odżywiania, aby wyjaśnić i uniknąć popełniania błędów, które mogą nas drogo kosztować.
Oto 8 najczęstszych mitów na temat odżywiania i sugestii, które mogą pomóc nam ulepszyć nasze podejście do jedzenia i uregulować dietę, którą zwykle stosujemy w naszym codziennym życiu.
Mit nr 1: Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia
Ile razy słyszeliśmy tę maksymę? Ale czy naprawdę śniadanie odgrywa tak ogromną rolę w odchudzaniu? Valérie odpowiada nie. Oto, co nam o tym wyjawia: „Ostatnie badania wykazały, że jeśli zmuszasz się do jedzenia podczas śniadania, efekt nie jest tak dobry, ponieważ nadal przybierasz na wadze. W rzeczywistości, jeśli nie jesteś głodny, nie musisz się zmuszać. Nie jesteśmy maszynami i różnimy się od siebie. Dlatego konieczne jest znalezienie tego, co działa dla każdego z nas. I to nieprawda, że organizm musi codziennie rano coś spożywać, aby pozostać w formie”.
Mit nr 2: Unikaj dużych posiłków po 20:00
Często słyszymy od ekspertów i dietetyków, że dobrze byłoby unikać przejadania się wieczorem, a zwłaszcza spożywać posiłki dłużej niż określony czas, ponieważ utrudniałoby to trawienie i sprzyjało tyciu. Ale czy tak jest naprawdę? Z drugiej strony Valérie Orsoni mówi nam, że nie tak decydująca jest pora spożycia posiłku, ale raczej ilość i jakość jedzenia, które wybieramy: „Często mówi się nam, że obiad należy zjeść tak szybko, jak to możliwe, ponieważ powoduje to, że tyjesz, ale jest to nieprawda. Kaloria to kaloria, niezależnie od tego, kiedy jest spożywana. Jeśli jesz mniej w nocy, tracisz na wadze po prostu zmniejszenie jej spożycia kalorii. Ale jeśli wprowadzisz taką samą ilość kalorii na przykład o 10 rano i 19:00, nie przytyjesz.
Mit nr 3: Napój gazowany? Lepsze światło, jeśli to naprawdę konieczne!
Wiele osób uważa, że wypicie lekkiego napoju gazowanego jest lepszym rozwiązaniem dla utrzymania sylwetki i wagi. Ale według naszego eksperta nie ma nic bardziej złego niż ten banał.Oto, co wyjaśnia na ten temat Valérie: „Te lekkie napoje gazowane nie mają żadnej przewagi. Nie tylko są pełne sodu, ale wykazano również, że napoje gazowane sprzyjają przybieraniu na wadze. Najważniejsze jest to, że jeśli wypijesz napój dietetyczny, podczas następnego posiłku zjesz o 20-25% więcej, ponieważ ten rodzaj napoju powoduje wzrost „apetytu”.
Mit nr 4: Pomijanie posiłków pomaga schudnąć
Jest to jedno z najczęstszych nieporozumień na temat odżywiania.Pominięcie posiłku nie przynosi żadnej korzyści, a jedynie dyskomfort dla ciała i apetytu. Oto, co mówi nam o tym nasz ekspert: „Jeśli zaczniesz pomijać posiłki, Twój organizm przyzwyczai się do uczucia głodu i zacznie kraść energię i kalorie, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania, ale spowoduje zmianę metabolizmu i zmniejszenie jego wydatkowania, które ma tylko jeden i jedyny wynik: „efekt jojo”.
Mit nr 5: Jedz więcej niż 5 małych posiłków dziennie
Często mówi się, że ideałem byłoby jeść mało i kilka razy dziennie, nawet po pięć lub więcej posiłków, które nie są zbyt konsekwentne. Ale czy to naprawdę słuszna zasada? Valérie uważa, że tak nie jest. wyjaśnia nam w związku z: Czy „ideałem” byłoby jedzenie co cztery godziny? Ma to zastosowanie tylko wtedy, gdy masz niski poziom cukru we krwi, jak na przykład u diabetyków, ale nie ma regulacji w tej sprawie. Wybór jest taki, by jeść, kiedy jesteś naprawdę głodny. Nie myśl, że zawsze trzeba jeść co najmniej pięć razy dziennie. „Ciało potrzebuje czasu, aby wstrzymać trawienie”.
Mit nr 6: Kofeina pomaga schudnąć
Kawa może mieć różne korzyści dla naszego organizmu, ale utrata wagi absolutnie nie jest ich częścią. Oto, co mówi nam o tym nasz ekspert: „Wystarczy wypić filiżankę kawy dziennie, np. ze względu na dużą zawartość antyoksydantów, ale ten rodzaj napoju nie wpływa korzystnie na utratę wagi, wręcz przeciwnie, nadmierne spożycie kawy prowadzi jedynie do przyspieszenie częstotliwości serca powodujące wzrost ciśnienia krwi”.
Mit nr 7: Liczenie kalorii to najlepszy sposób na odchudzanie
Z pewnością dobrym pomysłem jest kontrolowanie liczby spożywanych kalorii, a tym samym unikanie przekraczania zalecanej dziennej dawki, ale kiedy staje się to obsesją, daje tylko odwrotny skutek. Oto, co mówi nam o tym Valérie: „Obsesyjne podejście do” dziennego spożycia kalorii nie pomaga nam w utrzymaniu formy. Przede wszystkim trzeba zdrowo się odżywiać, a nie tylko martwić się o kalorie”.
Mit nr 8: Diety wysokobiałkowe są najlepsze!
Ludzie często decydują się na dietę wysokobiałkową, myśląc, że jest to kluczowe dla utraty wagi. Ale te wysokobiałkowe diety nie są tak dobre dla zdrowia naszego organizmu. Oto, co mówi nam o tym ekspert: "Tak, można schudnąć, ale bardzo szybko ją odzyskuje. Ponadto, oddychanie staje się bardziej pracochłonne, energia jest wyczerpywana i często zdarza się, że odbija się to na samopoczuciu".
