Czy wąchanie jedzenia też tuczy? Wygląda na to...
Przestrzeganie drobiazgowej diety, zdrowy trening może nie wystarczyć. Jeśli pachniesz zbyt zachęcająco… może zostać uruchomiony mechanizm, który prowadzi do gromadzenia tłuszczu. Udowodnili to naukowcy z UC Berkeley. Być może ta wiadomość cię przygnębi, zwłaszcza jeśli reagujesz na zapach jedzenia tak jak oni na odgłosy…
uczę się
Badania przeprowadzone przez UC Berkeley opierały się na grupach myszy stymulowanych do obfitego jedzenia.
Dokładnie trzy grupy myszy, każda o innych zdolnościach węchowych. Wszystkie gryzonie były karmione kalorycznym pokarmem z fast foodów, ale to szczególnie osobniki o bardzo rozwiniętym węchu w bardzo wyraźny sposób przybierały na wadze.
Podczas gdy myszy z dobrym węchem przybrały na wadze około dwukrotnie więcej niż początkowa waga, te ze słabym węchem przybrały na wadze tylko o 10 procent więcej. Po tym, jak nawet zaczęli powstrzymywać utuczone myszy przed wąchaniem jedzenia przed jego zjedzeniem, naukowcy zauważyli, że stopniowo zaczęły one tracić na wadze, bez żadnych większych zmian w swojej charakterystycznej dla fast foodów diecie. Co to znaczy?
Zobacz też
Wyniki
Jeśli wydaje się pewne, że na metabolizm gryzoni silnie wpływa zmysł węchu, naukowcy z UC Berkeley nie wykluczają, że ten sam los może spotkać nas również. Przeprowadzone zostaną bardziej dogłębne badania, ale w międzyczasie oczywiście nie możemy przestać wąchać naszych produktów spożywczych, które wytwarzają dobrze znaną „wodę w ustach” i pozwalają nam cieszyć się jedzeniem! Krótko mówiąc, naszym zdaniem gra nie jest warta świeczki: utrata węchu generuje depresję, więc prawdopodobnie pozbawianie się go w kategoriach jedzenia byłoby tylko bezużytecznym marnotrawstwem.
Nie zapominając, że jedzenie też jest dla Ciebie dobre, pachnące i nie:
