Maliny, jeżyny, jagody, porzeczki i poziomki: odkryj wszystkie właściwości dzikich jagód!
Jagody, jeżyny, maliny, truskawki i porzeczki: wszystkie czerwone owoce - lub jagody - mają wiele właściwości zdrowotnych, a także są świeże i pełne smaku.
Prawdziwe rezerwuary witamin, polifenoli i substancji przeciw starzeniu się komórek, jagody są cennymi sprzymierzeńcami dobrego samopoczucia organizmu, a także doskonale sprawdzają się w okresach diety, ponieważ niskokaloryczne, ale bogate w błonnik dają dobre uczucie sytości.
Ale poznajmy szczegółowo właściwości każdego z nich.
Jagody
Borówki zawierają wiele minerałów takich jak wapń, mangan i fosfor oraz są bardzo bogate w witaminy C i A oraz karotenoidy. Owoce te są powszechnie znane, ponieważ zawierają naturalne substancje bakteryjne, antocyjany, cenne dla zdrowia naszego układu krążenia, ponieważ chronią i wzmacniają ściany naczyń włosowatych i żył.
Ponadto borówki są przydatne w przypadku krótkowzroczności lub zwyrodnienia siatkówki, ponieważ obecne antocyjany działają również na naczynia włosowate siatkówki, chroniąc ją i wyostrzając wzrok, poprawiając również widzenie w nocy.
Wreszcie, pomagają zachować elastyczność skóry, a także mają dobroczynne działanie na serce, dzięki zdolności do zwiększania odporności mięśnia sercowego.
Zobacz też
Dzikie truskawki
Bogate w witaminę C i minerały, takie jak żelazo, fosfor, magnez i wapń, poziomki mają działanie moczopędne i oczyszczające organizm, dzięki czemu zmniejszają retencję wody; Z drugiej strony znaczna zawartość witaminy C sprawia, że owoc ten jest bardzo przydatny do wzmocnienia układu odpornościowego.
Podobnie jak inne czerwone owoce zawierają wiele substancji przeciwutleniających, dzięki czemu pomagają zachować młodość skóry i spowalniają procesy starzenia się komórek.
Maliny
Słodkie i smaczne maliny mają właściwości moczopędne, odświeżające i oczyszczające. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C maliny mają również istotne właściwości przeciwzapalne dróg oddechowych i pomagają wzmocnić obronę immunologiczną organizmu poprzez zmniejszenie prawdopodobieństwa zarażenia się chorobami sezonowymi, takimi jak przeziębienia i inne formy grypy.
Wiele zalet zawiera również ich liście, używane do wywarów i naparów, które zawierające flawonoidy są wskazane, jeśli cierpisz na zatrzymywanie wody.
Jeżyny
Jeżyny są bogate w beta-karoten, sole mineralne, błonnik unikając witamin C i E, działają ochronnie na serce i jednocześnie pomagają w utrzymaniu czystości tętnic. Jeżyny, podobnie jak inne jagody, mają działanie przeciwutleniające, które chronią przed wolnymi rodnikami i są przydatne w przypadku reumatyzmu, ponieważ pomagają organizmowi w usuwaniu kwasu moczowego.
Na podkreślenie zasługuje również obecność kwasu foliowego, który pomaga utrzymać niski poziom homocysteiny we krwi, a tym samym również obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów.
Wreszcie jeżyny mają dobre właściwości ściągające (doskonałe na dziąsła), dezynfekujące jamę ustną, migdałki i gardło.
Porzeczka
Czerwona porzeczka posiada wysokie stężenie witamin z grup A, B, C i K oraz minerałów takich jak wapń, żelazo, sód, cynk, fosfor i potas.
Ponadto dzięki obecności włókien takich jak pektyny ma właściwości oczyszczające, moczopędne, trawienne i przeczyszczające i jest wskazany przy skłonnościach do reumatyzmu czy kamieni nerkowych. Sok z czerwonej porzeczki pomaga również eliminować toksyny z organizmu, a tym samym oczyszcza go ze wszystkich szkodliwych substancji, które się gromadzą.
Poczuć się młodo, oczyszczona, sprawna i chroniona przed sezonowymi złami, zielone światło dla jagód, które oprócz tego, że są cennymi sprzymierzeńcami naszego dobrego samopoczucia, są prawdziwą ucztą dla podniebienia!