Organic rośnie we Włoszech
Według danych opublikowanych przez ISMEA, pierwsza połowa 2012 r. przyniosłaby 6,1% wzrost sprzedaży o wartości około 3 miliardów euro. To uplasowałoby Włochy na czwartym miejscu w Europie pod względem spożycia produktów ekologicznych, za Niemcami, Francją i Wielką Brytanią.Według AIAB, Coldiretti i Legambiente za tym wzrostem stoi pragnienie bezpiecznej żywności o wyraźnym pochodzeniu geograficznym.
Wtedy rynkowi organicznemu sprzyja również mnożenie kanałów sprzedaży, zarówno lokalnych, jak i internetowych: w rzeczywistości liczba ta wzrosła ze 106 do 167. Com "jest typowym klientem? Stałym, a nie okazjonalnym.
Możemy zatem powiedzieć, że kultura organiczna zakorzeniła się teraz również w naszym kraju.
Zobacz też:
- Dolcelieve: wysokie ciasto dla celiakii
- Włosi i narzędzia: nowe szaleństwo
- Kuchnia? Najbardziej niebezpieczne miejsce
- Kuchnia włoska to ulubiona kuchnia Europy
