Dieta przeciwzapalna: wyłącz stany zapalne i zachowaj zdrowie
Dieta przeciwzapalna jest ważnym sprzymierzeńcem naszego organizmu. Jego celem jest zgaszenie stanu zapalnego i przywrócenie równowagi.Schemat, który dzięki pewnym pokarmom, a raczej określonej diecie, pomaga nam wyjść z sytuacji chronicznego złego samopoczucia.Ale co powinniśmy jeść, aby spalić stan zapalny? książki mówią tak: są pokarmy, które mają nieoczekiwane korzyści, ale też efekty, które nam się nie podobają.Takie jak te, które znajdziesz na filmie, które są zdrowe, ale tuczą, spójrz tutaj:
Istnieją produkty, które są wysoce zalecane, ponieważ mają właściwości przeciwzapalne, takie jak płatki zbożowe i warzywa, produkty bogate w kwasy omega 3, czyli świeże ryby, ale także produkty, których nie zaleca się lub których należy unikać, takie jak te zawierające tłuszcze. Dowiedzmy się, jakie są zalety tej diety, uwielbianej przez VIP-ów, o której napisano wiele książek i co jeść.
Zobacz też
Dieta przeciwzapalna zwalcza przewlekłe ogólnoustrojowe stany zapalne
Co to jest przewlekłe zapalenie Zacznijmy od podstaw: ogólnie stan zapalny jest reprezentowany przez zestaw procesów wyzwalanych jako reakcja na obecność szkodliwych czynników.Środki zapalne mogą być różnego rodzaju, a mianowicie:
- czynniki fizyczne, tj. urazy, takie jak uraz mięśnia sportowego, który jest również związany ze stresem oksydacyjnym i produkcją wolnych rodników
- środki chemiczne o charakterze toksycznym lub kwaśnym
- czynniki biologiczne, np. wirusy i bakterie
Na ogół stan zapalny ustępuje w ciągu kilku dni. Jednak w innych przypadkach stan zapalny staje się przewlekły, z fazami cichymi, w których nie są odczuwalne żadne objawy, ale także z fazami ostrymi, w których są bóle! Pomyśl o zapaleniu żołądka, które czasami powraca lub zapaleniu jelita grubego! Ale także o patologiach, takich jak choroba Crohna. choroby lub wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.Przede wszystkim w przypadku przewlekłym należy skonsultować się z lekarzem, aby zrozumieć, jak radzić sobie z problemem.Z pewnością dieta przeciwzapalna jest ważnym sprzymierzeńcem w walce z niektórymi patologiami.Czy wiesz, że na przykład , że przyjmowanie nadmiaru kalorii przyczynia się do utrzymania stanu zapalnego? Zgadza się, jedzenie więcej niż to konieczne, może również z tego powodu powodować problemy. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, ile kalorii należy spożywać i jakie produkty preferować lub wyeliminować!
Dieta przeciwzapalna i redukcja kalorii
Zacznijmy więc od idei, że żywienie u podstaw diety przeciwzapalnej zaczyna się od redukcji kalorii i eliminacji spożywania szkodliwych dla zdrowia tłuszczów. , oznacza to po prostu zmniejszenie o 20-30% ilości spożywanych codziennie kalorii i przede wszystkim dobór odpowiednich pokarmów, z których je spożywać, ponieważ zmniejszając spożycie kalorii, zmniejszamy biosyntezę cytokin, cząsteczek, które jeśli produkowane w nadmiarze mogą sprzyjać rozwojowi chorób zapalnych. Istnieje wiele korzyści związanych z redukcją kalorii, w tym walka ze stresem oksydacyjnym, spowolnienie procesu starzenia się skóry, ale także sercowo-naczyniowa i mózgowo-naczyniowa.
Jakie są najlepsze pokarmy przeciwzapalne?
Więc jakie pokarmy powinny być preferowane w diecie przeciwzapalnej? Zobaczmy je poniżej, wychodząc z założenia, że synergia tych pokarmów, w prawidłowej diecie, będzie miała zdolność rozpalania naszego organizmu i zwiększania odporności immunologicznej naszego organizmu:
- Owoce i warzywa, które są bogate w naturalne przeciwutleniacze zdolne do walki z wolnymi rodnikami, są niezbędnymi pokarmami w tej diecie. Chronią nasz organizm przed czynnikami zapalnymi i stresem oksydacyjnym. Z dużą mocą antyoksydacyjną mamy brokuły, szpinak, awokado, marchew, ale także czerwone owoce, kiwi i granat. Nie zapomnij o suszonych owocach!
- Produkty pełnoziarniste, takie jak jęczmień, orkisz, brązowy ryż i pszenica
- Pokarmy bogate w Omega 3, kwasy tłuszczowe znajdujące się w niektórych produktach spożywczych, takich jak świeże ryby
- Rośliny strączkowe
- Nasiona lnu
- Przyprawy, zwłaszcza kurkuma i imbir
- czerwone wino
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Oczywiście, aby produkty te zachowały swoje właściwości w maksymalnym stopniu, należy preferować autentyczny rodzaj gotowania, na przykład gotowanie, pieczenie, gotowanie na parze lub grillowanie. Aby zbilansować dietę, należy również spożywać 4 porcje dziennie owoców i warzyw oraz maksymalnie 1 lub 2 kieliszki wina. Możemy pić kawę, herbatę lub inne gorące napoje, a także sok pomarańczowy, marchewkowy i cytrynowy.Szef kuchni Santi Avalos, wśród różnych książek, napisał jedną poświęconą tym, jakie produkty spożywcze należy spożywać, aby przeciwdziałać zaburzeniom wynikającym ze stanu zapalnego i wzmocnić układ odpornościowy.
Pokarmy, których należy unikać w diecie przeciwzapalnej
Również w diecie przeciwzapalnej są pokarmy, których należy unikać, czyli pokarmy, które przyczyniają się do nasilenia lub utrzymania stanu zapalnego i które przyczyniają się do osłabienia zdrowia naszego organizmu. Oto czego należy unikać:
- Tłuszcze nasycone i uwodornione
- Mąki rafinowane
- czerwone mięso
- Nabiał
- Nadmiar węglowodanów
- Kiełbaski
- Cukry
Unikaj smażenia i picia słodkich lub gazowanych napojów. Które mają tendencję do zwiększania produkcji toksyn zapalnych, ale także do zmiany flory jelitowej. Krótko mówiąc, jeśli chcemy być lepsi, musimy się trochę poświęcić, aby później z tego skorzystać!
Korzyści z diety przeciwzapalnej
We wszystkich książkach poświęconych dietom przeciwzapalnym znajdziesz napisane, że ta dieta ma wielką i prostą zaletę, uwielbianą nawet przez VIP-ów: sprawia, że czujesz się dobrze. Zalet tej diety jest wiele: jest przeciwutleniaczem i pomaga zwalczać wolne rodniki. Ale zwalcza również starzenie się komórek i układu krążenia, powoduje, że chudniemy, zmniejsza dolegliwości takie jak zapalenie żołądka i jelita grubego, a przede wszystkim pomaga opróżnić się.Przestrzegaj programu tej diety, składającej się z suszonych owoców, warzyw, kwasów tłuszczowych omega i wielu inne rzeczy, wzmacnia system odpornościowy, a także pozwala walczyć z bólem i dyskomfortem związanym ze stanami zapalnymi.W połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi to rewolucja!
Jak zapobiegać stanom zapalnym
Dieta przeciwzapalna proponuje zdrowe nawyki żywieniowe, które mają na celu wygaszenie stanu zapalnego, a więc pracę nad już istniejącym problemem. Ale jest to również doskonała dieta zapobiegająca stanom zapalnym. Przekonaliśmy się, jakie szkodliwe czynniki mogą sprzyjać rozwojowi stanu zapalnego. Z pewnością unikanie urazu lub nadużywania leków może pomóc nam zmniejszyć ryzyko zapalenia . Nie zapominajmy jednak o skutkach stresu, które z kolei muszą być brane pod uwagę, kiedy mówimy o tych zmieniających się warunkach. Aktywność fizyczna, jak wiemy, przedłuża życie i z pewnością pomaga zapobiegać stresowi, ale możemy również wypróbować kilka technik relaksacyjnych lub oddechowych, aby zapobiec stanom zapalnym.
Dieta przeciwzapalna i sport
Będziemy zaskoczeni, gdy dowiemy się, że sport, zwłaszcza uprawiany na pewnych poziomach, może prowadzić do tak zwanego stresu oksydacyjnego, aw konsekwencji do produkcji wolnych rodników tlenowych. Prawdziwy stan zapalny, który może spowodować uszkodzenie mięśni i spowolnić treningi. Z tego powodu zaobserwowano, że połączenie aktywności fizycznej z przyjmowaniem pokarmów przeciwutleniających, takich jak te obecne w diecie przeciwzapalnej, może być ważnym wsparciem dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, nawet na konkurencyjnym poziomie. Podobnie jak w przypadku każdej diety, przed przystąpieniem do jakichkolwiek zmian w diecie należy skonsultować się z lekarzem.
