Dieta wegetariańska w ciąży: zasady prawidłowego żywienia dla Ciebie i Twojego dziecka

Przestrzeganie diety wegetariańskiej podczas ciąży jest absolutnie możliwe, ważne jest, aby była to (podobnie jak wszystkożerne) dieta zbilansowana. W rzeczywistości w czasie ciąży niezbędne jest wprowadzenie kalorii i zasad żywieniowych niezbędnych do utrzymania dobrego stanu zdrowia oraz zapewnienia tworzenia nowych tkanek i zapasów energii, które zostaną wykorzystane podczas karmienia piersią.

Zapotrzebowanie kaloryczne kobiety w ciąży wzrasta: w drugim trymestrze musi spożywać 260 więcej kalorii dziennie, 500 w trzecim. Potrzeba więcej energii! Ważne jest, aby spożywać pokarmy bogate w składniki odżywcze, ale ubogie w cukier i tłuszcz.Dieta wegetariańska obejmuje szeroką gamę produktów odpowiednich dla ciąży, takich jak pełne ziarna, oleje roślinne, rośliny strączkowe i soja, owoce i warzywa: jeśli jest odpowiednio prowadzona, jest naprawdę super zdrowy!

Dowiedzmy się więc wspólnie, jakie są plusy i minusy diety wegetariańskiej podczas ciąży, jaki jest najbardziej odpowiedni plan posiłków i jakich pokarmów należy unikać. Ale najpierw oto film o tym, co jest najlepsze, a czego nie robić w ciąży:

Plusy i minusy diety wegetariańskiej podczas ciąży

Przestrzeganie diety wegetariańskiej podczas ciąży ma wiele pozytywnych aspektów. Przede wszystkim nie należy obawiać się jakiegoś niedoboru żywności, ponieważ dieta wegetariańska, odpowiednio przestrzegana, pozwala na przyjmowanie wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje organizm zarówno matki, jak i dziecka.

„Dieta wegetariańska jest bowiem potencjalnie bogata w bardzo zdrową żywność, która może pomóc tylko dobrze. Preferowanie na przykład białek pochodzenia roślinnego nad zwierzęcymi pomaga w funkcjonowaniu nerek. problemy takie jak „nadciśnienie, cukrzyca czy otyłość.

Jakie są wady? Nic poza dodatkowym wysiłkiem wymaganym, aby upewnić się, że otrzymujesz odpowiednią ilość minerałów, witamin i białek, których organizm potrzebuje do rozwoju dziecka. Konieczne będzie zatem sprawdzanie przyjmowanych składników odżywczych przy każdym posiłku i planowanie ich tak, aby nie było niedoborów. W przypadku, gdy możesz bezpiecznie skorzystać z suplementów.

Zobacz też

Twoje dziecko ma rok

Czkawka u noworodków: jak poradzić sobie z czkawką u dziecka?

Zaparcia u noworodka: co zrobić, jeśli Twoje dziecko cierpi na zaparcia?

Żywienie wegetariańskie: pokarmy, których nie powinno zabraknąć w czasie ciąży

Każda kobieta w ciąży potrzebuje więcej witamin i minerałów niż jej dotychczasowe nawyki. Zobaczmy więc, czym są te podstawowe składniki odżywcze, do czego są używane i gdzie je znaleźć w „zdrowej i zbilansowanej diecie wegetariańskiej”:

• Witamina B12 do tworzenia czerwonych krwinek. Występuje w jajkach i serach.
• Kwas foliowy do tworzenia czerwonych krwinek i do zapobiegania wadom cewy nerwowej obecnym w drożdżach, zielonych warzywach, produktach pełnoziarnistych.
• Witamina A niezbędna do wzrostu płodu. Obecny w żółto-pomarańczowych i ciemnozielonych warzywach i owocach, w mleku, maśle, jajkach, marchwi, brokułach i szpinaku.
• Witamina D niezbędna do budowy szkieletu dziecka i przyswajania wapnia, obecna w jajach, mleku i jego pochodnych, w oleju z wątroby dorsza.
• Witamina C zwiększająca wchłanianie żelaza, w większych ilościach znajdziemy ją w pomidorach, papryce, sałatkach i owocach (zwłaszcza cytrusach, truskawkach, kiwi i porzeczkach).
• Wapń obecny w mleku, serach, zielonych warzywach, roślinach strączkowych.
• Fosfor zawarty w jajkach, mleku, serze, produktach pełnoziarnistych.
• Żelazo szczególnie w jajach, roślinach strączkowych, produktach pełnoziarnistych, zielonych warzywach.
• Magnez zawarty w pełnych ziarnach, zielonych warzywach.

Plan żywieniowy dotyczący prawidłowej diety wegetariańskiej podczas ciąży

Przede wszystkim skoncentruj się na węglowodanach, niezbędnych do odzyskania energii przez organizm. Zbóż nigdy nie powinno zabraknąć na Twoim stole: chleba, makaronu czy zbóż, staraj się brać coraz więcej z ćwiartki na ćwiartkę.

Następnie zwiększ spożycie białka, niezbędnego dla rozwoju dziecka.Także w tym przypadku konieczne będzie przyjmowanie coraz więcej podczas ciąży.Jajka, tofu, mleko sojowe: wybór należy do Ciebie!

Nie martw się o ograniczenie tłuszczów, przynajmniej tych zdrowych, takich jak pochodne orzechów czy nasion: pomogą ci one poczuć się pełniejszym i bardziej energicznym. Ponadto pokarmy te zawierają kwasy Omega 3, które są bardzo ważne dla rozwoju komórek i układu nerwowego dziecka.

Z drugiej strony należy uważać, aby nie przesadzić z przyjmowaniem pełnowartościowych pokarmów i ogólnie błonnika: spowalniają one wchłanianie soli mineralnych i witamin. Wybierz obrane rośliny strączkowe i korzystaj z wirówki do owoców i warzyw!

Wegetariańskie potrawy, których należy unikać

W ciąży głód wzrasta, ale uważaj, żeby nie jeść zbyt dużo słodyczy, zwłaszcza pakowanych! Te produkty mają niewielką wartość odżywczą i nie są dobre dla organizmu.To samo dotyczy napojów gazowanych.

W takim razie unikaj niepasteryzowanego mleka i sera: zawierają bakterie, które mogą prowadzić do zachorowania kobiet w ciąży, znacznie bardziej zagrożonej.

Wreszcie, unikaj kiełków surowych warzyw lub niepasteryzowanych soków z surowych owoców lub warzyw: nawet w tym przypadku mogą zawierać bakterie niebezpieczne dla zdrowia. Lepiej unikać podejmowania ryzyka!

Odżywianie wegetariańskie w czasie ciąży: kilka dodatkowych wskazówek

Oto kilka dodatkowych wskazówek, jak najlepiej przestrzegać diety wegetariańskiej podczas ciąży:

• Preferuj pokarmy, które nie są przetworzone i lekkostrawne.
• Jedz powoli, żuj powoli i nie kładź się ani nie siadaj po jedzeniu, ale raczej chodź lub wykonuj drobne prace domowe.
• Pij co najmniej dwa litry wody dziennie małymi łykami
• Używaj olejów roślinnych, takich jak oliwa z oliwek
• Spożywaj regularnie świeże warzywa i owoce w sezonie, aby dostarczyć witamin, minerałów i błonnika pokarmowego.
• Spożywaj codziennie produkty o wysokiej wartości biologicznej i bogate w niezbędne aminokwasy, takie jak jaja i rośliny strączkowe.
• Weź mleko, samo lub dodane do innych produktów spożywczych, ze względu na jego cenną zawartość białka, wapnia, fosforu, magnezu, witamin A i D.
• Ogranicz spożycie kawy i herbaty tak bardzo, jak to możliwe

Czy już zdecydowałeś, jakie imię nadać dziecku? Oto najpiękniejsze z 2018 roku!