Argan, awokado i orzechy włoskie: odkryj wszystkie zalety olejków dla Twojego zdrowia
Tak jak białka i węglowodany, tłuszcze są niezbędne w naszej diecie, ważne jest, aby wiedzieć, które i ile jeść, np. tłuszcze zawarte w niektórych olejach mogą przynieść naszemu organizmowi wiele korzyści.
- · Jak mogę ich używać?
- Olej z pestek dyni
- · Olej z orzechów włoskich
- · Olej arganowy
- Olej z awokado
- · Olej kokosowy
Badania wykazały, że niektóre rodzaje olejków mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i zapobiegać wielu chorobom zapalnym. Ale to nie wszystko, niektóre olejki, np. arganowy i kokosowy, słyną z dobroczynnego działania na włosy i skórę.
Zobacz też
Aromaterapia: niesamowite właściwości olejków eterycznych dla Twojego dobrego samopoczucia
Przede wszystkim warto wiedzieć, że najlepsze tłuszcze dla naszego dobrego samopoczucia i zdrowia to tłuszcze jednonienasycone, wielonienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe.
Tłuszcze jednonienasycone można znaleźć w wielu pysznych olejach roślinnych, takich jak awokado. Natomiast przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze można znaleźć w olejach z dyni, orzechów włoskich, migdałów i orzechów laskowych.
Złe tłuszcze znajdują się w oleju palmowym, sojowym, a nawet w margarynie! Dzieje się tak dlatego, że są to uwodornione (lub częściowo uwodornione) oleje, które są nadsycone i w konsekwencji mogą podnieść poziom złego cholesterolu i prowadzić do jego obniżenia. ryzyko chorób serca. Tak więc, nawet jeśli mogą wydawać się nieszkodliwe, najlepiej trzymać się z daleka.
Jak mogę ich używać?
Wszystko zależy od tego, jakie olejki masz do dyspozycji! Oto kilka przykładów:
- Aby ubrać sałatkę
- Dodaj kilka kropel do zupy lub warzyw
- Olejek arganowy idealny dla skóry
- Olej z awokado do gotowania
- Olej kokosowy jest idealny do gotowania, szczególnie w wysokich temperaturach
Widziany? Nie tylko świetnie nadają się do gotowania!
Mała wskazówka: upewnij się, że przechowujesz olejki w temperaturze pokojowej i z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Na przykład w szafce ściennej lub na wysokiej półce w kuchni są idealnym rozwiązaniem do ich przechowywania.
Od bogatego oleju z orzechów laskowych po maślany olej z awokado — oto wszystko, co musisz wiedzieć.
Olej z pestek dyni
Dynia jest nie tylko znakomicie pieczona w piekarniku lub jako główny bohater gorących risotto, olej dyniowy jest w rzeczywistości doskonałym składnikiem odżywczym o wysokiej zawartości cynku, naturalnych fitoestrogenów, przeciwutleniaczy, zdrowych tłuszczów i błonnika.
Olej z pestek dyni jest doskonałym źródłem magnezu, niezbędnego dla niektórych ważnych funkcji fizjologicznych, w tym tworzenia ATP, syntezy RNA i DNA, dla serca, prawidłowego tworzenia kości i zębów, rozluźnienia naczyń krwionośnych i prawidłowego jelit funkcjonować.
Wysoka zawartość cynku to kolejna wielka zaleta, która w rzeczywistości jest ważna dla odporności, zdrowia komórek, snu, nastroju, zmysłu smaku i zapachu, zdrowia oczu i skóry, regulacji insuliny i funkcji seksualnych mężczyzn. zrobić dla naszego zdrowia, prawda?
Badania wykazały również, że osoby stosujące dietę bogatą w pestki dyni rzadziej zachorują na raka żołądka, piersi, płuc i jelita grubego.
A najbardziej imponujące jest to, że pestki dyni i ich oleje są bogate w tryptofan, aminokwas, który organizm przekształca w serotoninę, która jest następnie przekształcana w melatoninę, co pomaga lepiej spać.
Używaj oleju z pestek dyni jako przyprawy, do dekoracji zup, warzyw lub jako zamiennik masła.Jest pyszny, pokochasz go.
olej z orzechów włoskich
Olej z orzecha włoskiego jest zdecydowanie jednym z olejów, które mogą przynieść najwięcej korzyści naszemu zdrowiu.
Liczne badania medyczne wykazały, że olej ten jest „ważnym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak kwas elagowy, który wydaje się hamować proliferację komórek rakowych”. Ponadto wysoka zawartość olejów omega-3 zapewnia ochronę serca, a fitochemikalia chronią nas przed różnymi chorobami oraz utrzymują zdrową skórę, kości i układ odpornościowy.
Pomimo tego, że jest doskonałym wyborem do gotowania, olej z orzechów włoskich słynie również ze swoich terapeutycznych właściwości dla skóry. W rzeczywistości jest często używany jako baza i w połączeniu z innymi olejkami eterycznymi.
Jego właściwości zmiękczające, kojące i odświeżające doskonale nawilżają, zwalczają zmarszczki i chronią skórę przed infekcjami. Idealny do miejscowej aplikacji w walce z niektórymi chorobami skóry, takimi jak łuszczyca czy suchość skóry.
Ten olej ma tak łagodny smak, że świetnie pasuje do każdego przepisu, do gotowania lub jako przyprawa.
Olej arganowy
Olejek arganowy jest jednym z tych tokazja o których często słyszymy. I chociaż większość z nas używa go jako kosmetyku do pielęgnacji skóry i włosów, jego korzyści obejmują również nasze zdrowie.
Olej ten faktycznie ułatwia trawienie poprzez zwiększenie stężenia pepsyny w soku żołądkowym. Zawiera również flawonoidy, które działają jako naturalny środek przeciwzapalny, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Olejek arganowy jest również bardzo pomocny w stanach artretycznych i reumatycznych, a także jest przydatny w obniżaniu poziomu cholesterolu, pobudzaniu krążenia i wzmacnianiu naturalnej odporności naszego organizmu.
Ale skąd pochodzi ten olejek? Olej arganowy jest produkowany z nasion tej samej rośliny i jest jednym z najrzadszych i najdroższych olejków na świecie Berberki, które pochodzą z północnego regionu Maroka, od wieków stosują olej arganowy do ochrony i odżywiania skóry , włosy i paznokcie.
Substancje aktywne, zwane triterpenoidami, zapewniają niesamowitą ochronę skóry: wspomagają gojenie, mają działanie przeciwzapalne, chroniące przed słońcem, a nawet dezynfekujące.
Wysoka zawartość witaminy E i kwasów tłuszczowych sprawia, że ten olejek jest doskonały niezależnie od wieku! Jego silne właściwości przeciwstarzeniowe wynikają z wysokiego poziomu tokoferoi, przeciwutleniaczy, które pomagają neutralizować uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki, niezbędne dla skóry narażonej na zanieczyszczone środowisko.
Jeśli szukasz czegoś naturalnego i pożytecznego to jest to Twój olejek. Nałóż kilka kropli na twarz i szyję przed snem: Twoja skóra będzie miękka, nawilżona i promienna!
Ale nie zapomnij użyć go również w kuchni: idealny do sałatek lub do ubierania potraw. Jego smak dobrze komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi potrawami!
Olej z awokado
Nie daj się zwieść faktowi, że awokado jest zdefiniowane gruby. Ten super pożywny owoc jest źródłem energii dla naszego zdrowia i urody.
Olej z awokado zawiera zrównoważoną proporcję kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6. Te niezbędne kwasy tłuszczowe wraz z witaminą E mają silne właściwości przeciwutleniające, które mogą chronić nasze naczynia krwionośne, redukować wolne rodniki, złogi cholesterolu i ryzyko uszkodzenia naczynia krwionośne.
Wiązanie między przeciwutleniaczami a wyściółką naczyń krwionośnych sprawi, że ich ściany będą mocniejsze i bardziej elastyczne, dzięki czemu lepiej reagują na zmiany ciśnienia krwi.
Awokado jest również znane ze swoich właściwości zapobiegających rakowi, ponieważ kwas alfa-linolenowy zawarty w owocu może hamować wzrost komórek rakowych w piersi i okrężnicy.
Ale spożywanie olejku z awokado jest nie tylko korzystne dla naszego zdrowia, ale jest również kluczowym elementem dla naszej urody. Lecytyna, substancja tłuszczowa obecna w awokado, działa jak emulgator i lubrykant na skórę, paznokcie i włosy.Doskonała ochrona mieszków włosowych i powierzchni skóry, przydatna w zwalczaniu stresu spowodowanego wiatrem i zmianami klimatycznymi.
Ponadto olej z awokado jest również świetnym produktem do walki z oznakami starzenia.Witaminy A i D wspomagają produkcję kolagenu, co może skutecznie spowolnić proces starzenia się skóry.Stosuj go w masce lub razem z olejkiem. noc i od razu zauważysz różnicę!
W kuchni można go wykorzystać do smażenia na patelni lub jako przyprawę do potraw z grilla. Olej z awokado jest lekki, delikatny i pełny smak, świetnie nadaje się do dodatków lub sosów.
Olej kokosowy
Wszyscy wiemy, że odchudzanie nie jest łatwym zadaniem, jednak stosując odpowiednie olejki można wspomóc nasz organizm w spalaniu tkanki tłuszczowej.
Olej kokosowy słynie z tego, że pomaga naszemu organizmowi w szybkim spalaniu tłuszczu.Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe pomagają w tworzeniu zdrowego układu pokarmowego, a z kolei pozwalają na lepsze trawienie i lepsze wchłanianie substancji.Proces ten pomaga przyspieszyć nasz metabolizm, a tym samym zwiększyć spożywanie tłuszczów, dlatego jest doskonałym zamiennikiem masła i margaryny.
Olej kokosowy jest również znany jako silny afrodyzjak ze względu na jego zdolność do stymulowania produkcji hormonów. Użyj go jako olejku do ciała, zmieszanego z przyprawami, takimi jak pieprz cayenne: ułatwi krążenie krwi i pobudzi organy, a jego aromatyczny zapach wzmocni zmysły.
Olejek ten jest również przydatny do ochrony skóry przed niedoskonałościami i zapobiegania przedwczesnemu starzeniu. W rzeczywistości jest tak wiele zalet tego oleju, że można go używać praktycznie do wszystkiego!
Niektórzy twierdzą, że jest to najbardziej dietetyczny olej na świecie.
