Pomarańczowe risotto: przygotuj je w ten sposób!

W tym przypadku proponujemy Wam taki, który łączy w sobie słodki i świeży smak pomarańczy z wędzonym i otulającym scamorza lub można też przygotować go z krewetkami (pokrojonymi na tatara i dodanymi dopiero na końcu, jakby były używane). ubić) i skórkę z pomarańczy. Zapach jest odurzający, a smak, zarówno ze scamorza, jak i ze skorupiakami, jest pyszny! Oto przepis na pomarańczowe risotto z wędzoną scamorzą!

Składniki (4 porcje):
300 gr ryżu
80 gr wędzonego sera scamorza
1 l. bulionu warzywnego
20 gr posiekanej cebuli
50 gr masła
1 gałązka świeżego tymianku
1 niepoddana obróbce pomarańcza
1 mała szklanka koniaku