Pestki dyni: właściwości i przeciwwskazania cennego pokarmu
Pestki dyni mogą dać nam ogromny wkład odżywczy, ponieważ są bogate w właściwości przynoszące korzyści organizmowi. nasiona, które wydają się trudniejsze do spożycia, poza obieraniem ich i wkładaniem do sałatek. Ale dzięki takim odmianom, jak prażone pestki dyni, możliwe jest poszerzenie możliwości i wprowadzenie ich do diety. Dowiedz się, dlaczego warto jeść pestki dyni, jakie mają właściwości i jakie są możliwe przeciwwskazania.
Zanim przejdziemy dalej, przewidujemy korzystne korzyści, jakimi cieszą się pestki dyni. Dowiedz się na poniższym filmie!
Prażone pestki dyni – świetny sposób na wprowadzenie ich do diety
Istnieje kilka sposobów na opiekanie pestek dyni, zwłaszcza na patelni lub w piekarniku. Oddzielając nasiona od miąższu, a następnie dokładnie je myjąc, aby uwolnić je od włókien, możesz zyskać cennego sojusznika dzięki jego wielu zaletom. Krótko mówiąc, wyrzuca się tylko skórkę dyni. Pomyśl tylko, że możesz również użyć pestek dyni jako prostej przekąski. Dzięki nowym odkryciom w kuchni starych smaków i starych wartości, dziś można znaleźć i spróbować pestek dyni w różnych przepisach, na przykład w sałatkach, zupach, a nawet chlebie!
Zobacz też
10 właściwości i zalet pestek dyni do odkrycia
Wśród wielu właściwości pestek dyni z pewnością warto wspomnieć o obecności Omega 3. Te naturalne kwasy tłuszczowe, które można przyjmować tylko z jedzeniem, są bardzo przydatne dla dobrego samopoczucia organizmu, od kontroli cholesterolu po dobre samopoczucie serca.Nasiona dyni zapewniają korzyści, takie jak stymulacja układu odpornościowego, ochrona przed stanami zapalnymi oraz pomagają zasnąć i zrelaksować się i są łatwe do znalezienia. Na Amazon można znaleźć jeden kilogram za około 15 €.
Odkryj 10 najważniejszych właściwości i zalet pestek dyni!
1. Wzmocnij układ odpornościowy
Wysoka zawartość cynku w pestkach dyni pomaga stymulować układ odpornościowy i pomaga zwalczać wirusy i przeziębienia. Cynk odgrywa kluczową rolę w układzie odpornościowym, włączając podział komórek, syntezę DNA, wzrost i regenerację komórek.
2. Są dobre dla serca
Pestki dyni są doskonałym źródłem magnezu: ćwierć szklanki nasion zawiera prawie połowę zalecanej dziennej dawki magnezu dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i funkcji serca.Dynia dzięki obecności magnezu wspomaga pracę serca, tworzenie kości i zębów, funkcje jelit i rozluźnienie naczyń krwionośnych Magnez reguluje również ciśnienie krwi, pomagając zapobiegać udarom, zawałom serca i zatrzymaniom.
3. Pomagają mózgowi
Jagody mają dzielnych rywali, jeśli chodzi o korzyści dla mózgu: pestki dyni są równie skuteczne w przyczynianiu się do funkcjonowania mózgu. Zwłaszcza jeśli wolisz słony od słodkiego! Garść pestek dyni każdego dnia dostarcza zalecanego dziennego poziomu cynku (4-7mg dziennie): Cynk wzmacnia mózg i pamięć. Więc przejdź do prażonych pestek dyni, szczególnie w godzinach nauki lub pracy!
4. Sprawiają, że leczysz się szybciej!
Pestki dyni są dobrym źródłem wysokiej jakości białka, a także zawierają witaminy i minerały: wspierają zatem funkcjonowanie komórek, przyspieszając regenerację uszkodzonych komórek. Nasiona te są zatem optymalne dla wpływów sezonowych, także tych małych.
5. Dla niego: przyczynienie się do zdrowia prostaty
Musimy też pomyśleć o zdrowiu mężczyzn: dajmy im więc pestki dyni. Po raz kolejny cynk odgrywa fundamentalną rolę: w rzeczywistości ma kluczowe znaczenie dla prostaty i może zapobiegać łagodnemu przerostowi prostaty (tj. powiększeniu prostaty).
6. Mogą walczyć z uczuciem ciężkości
Czujesz się jak rozdymka? Zjedz więcej pestek dyni. Mogą sprawić, że Twój żołądek będzie szczęśliwszy — są naładowane złożonymi węglowodanami i błonnikiem, czyli wszystkim, czego potrzebujesz do zdrowego trawienia. Wskazówka: jedz wszystko nasiona, w przeciwnym razie stracisz znaczną część spożycia błonnika.
7. Zmniejsz stres!
Pestki dyni są również doskonałym źródłem aminokwasów: w szczególności przyczyniają się do syntezy „kwasu masłowego. Cóż, kwas masłowy jest naturalnym środkiem łagodzącym stres, ponieważ działa na mózg, zmniejszając niepokój i nerwowość.
8. Są sojusznikami snu
Pestki dyni są bogate w tryptofan, niezbędny aminokwas, który organizm przekształca w serotoninę, a następnie w melatoninę, cudowną sprzymierzeniec snu. Więc w zasadzie, jeśli chcesz dobrze się wyspać, włącz nasiona dyni do swojej diety!
9. Łagodzą objawy menopauzy
Uderzenia gorąca i bezsenność mogą odejść w przeszłość. Kobiety przechodzące menopauzę mogą znaleźć ulgę, dodając do swojej diety nasiona dyni. Bogate w naturalne fitoestrogeny pestki dyni wpływają na równowagę ciśnienia krwi, dzięki czemu znacznie redukują typowe objawy, takie jak uderzenia gorąca, bóle głowy i bóle stawów.
10. Działają przeciwzapalnie i antyseptycznie
Olej z pestek dyni ma właściwości przeciwzapalne: może być lekarstwem na wszystko dla osób cierpiących na zapalenie stawów, nie powodując żadnych skutków ubocznych.Ponadto pestki dyni są doskonałymi środkami antyseptycznymi, a nawet pomagają wyeliminować tasiemce i inne robaki: w rzeczywistości mają również właściwości przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe.
Pestki dyni: przeciwwskazania do poznania
Na szczęście pestki dyni nie mają zbyt wielu przeciwwskazań w ich spożywaniu. Ważne jest, aby nie przesadzić z ilością (a pyszne prażone nasiona mogą łatwo doprowadzić do pokusy).W rzeczywistości uważa się, że zbyt wiele pestek dyni może utrudniać normalne wchłanianie innych składników odżywczych pochodzących z pożywienia, a także powodować ból brzucha lub ból głowy Nasiona dyni w porównaniu z miazgą mają wyższą zawartość lipidów, dlatego również z tego powodu lepiej nie przesadzać!
Inne pokarmy bogate w Omega 3, takie jak pestki dyni
Nie tylko pestki dyni. Jak już zauważyłeś, wiele właściwości pestek dyni pochodzi z zawartych w nich kwasów Omega 3, które mają wiele zalet dla naszego zdrowia.Dlatego wskazane jest, aby dowiedzieć się, jakie inne produkty spożywcze są bogate w te kwasy tłuszczowe, doskonałe dla zdrowia serca i układu krążenia, mózgu i wielu innych. Od łososia po nasiona chia, oto wszystkie produkty, z których możesz skorzystać!
Więcej przydatnych informacji na temat pestek dyni można znaleźć na stronie Humanitas.
