Pokarm dla umysłu: 10 super pokarmów promujących koncentrację i dobry nastrój
Mózg jest bez wątpienia naszym najcenniejszym i najważniejszym organem, ale często gorączkowe życie, zobowiązania i stres, którym jesteśmy poddawani, mogą wpływać na jego działanie i ograniczać jego skuteczność.Na szczęście mamy cenną broń, która może mu pomóc i uczynić go bardziej błyskotliwym. Oprócz zdrowego relaksu i spokojniejszego życia, odżywianie odgrywa również istotną rolę w naszym zdrowiu psychicznym.
Oto lista 10 przyjaznych dla umysłu pokarmów, które mogą pomóc Ci być sprawniejszym i zdrowszym dzięki swoim niezwykłym właściwościom, zapewniającym większą koncentrację i pamięć, predyspozycje do dobrego samopoczucia oraz zmniejszające uczucie zmęczenia.
Zanim poznasz te super pokarmy o cudownych mocach, oto film, który przypomina nam o niektórych cnotliwych potrawach, których nigdy nie powinno zabraknąć na naszym stole.
1. Owies
Płatki owsiane przyjmowane na śniadanie pomagają kontrolować poziom cukru we krwi i cholesterolu, dwa kluczowe parametry dla dobrego zdrowia mózgu.
Płatki owsiane pomagają również w walce z lękiem, stresem i innymi problemami układu nerwowego, a przyjmowane regularnie poprawiają koncentrację i wydajność w okresach szczególnego wysiłku intelektualnego.
2. Jagody
W szczególności czerwone owoce i jagody są „ważnym źródłem polifenoli, substancji, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny.
Jagody mogą zatem pomóc w zapobieganiu lub opóźnianiu zwyrodnieniowych chorób mózgu, takich jak choroba Alzheimera.Witamina C znajdująca się w tych jagodach ma również zdolność obniżania poziomu lipidów i optymalizacji funkcji neuronów.
3. Łosoś i niebieska ryba
Łosoś, tuńczyk, makrela czy sardynki są bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3, niezbędne do funkcjonowania neuronów. Te składniki odżywcze są również skuteczne w spowalnianiu postępu łagodnego upośledzenia funkcji poznawczych i mogą pomóc w zapobieganiu chorobom, takim jak choroba Alzheimera czy Parkinsona.
Pomagają również poprawić funkcję widzenia.
4. Jogurt
Jogurt, naturalny lub grecki, pomaga regulować florę jelitową, a według niektórych badań istnieje bezpośredni związek między bakteriami obecnymi w jelicie a prawidłowym funkcjonowaniem naszego mózgu, dlatego ten pokarm jest niezbędny zarówno dla naszego umysłu, jak i niż dla naszych jelit.
To jedzenie może również znacznie poprawić nastrój i przeciwdziałać lękom, stresowi i depresji.
5. Orzechy
Orzechy włoskie są bogate w kwasy omega 3, omega 6 i witaminę E, trzy elementy niezbędne do funkcjonowania neuronów. Pomagają one rozwijać pamięć i promować krótkoterminową naukę.Ponadto mają łagodne działanie przeciwdepresyjne, ponieważ promują produkcję serotoniny, substancji związanej z dobrym samopoczuciem.Spożywanie 3 orzechów dziennie jest idealne dla naszego zdrowia fizycznego. psychiczny.
6. Brokuły i zielona kapusta
Brokuły to powracająca żywność na liście zdrowych produktów, ponieważ jest bogata w korzyści.Podobnie jak kalafior, kapusta czy brukselka, dostarcza sulforafanu, przeciwutleniacza o właściwościach neuroprotekcyjnych, który pomaga zachować integralność bariery krew-mózg. Innymi słowy: chroni mózg przed atakami wolnych rodników.
7. Czekolada
Czekolada, ciemna lub ponad 70% kakaowa, zwiększa przepływ krwi do mózgu, poprawia funkcje poznawcze i uwalnia endorfiny, hormony szczęścia. To wyjaśnia, dlaczego po zjedzeniu czujemy się tak dobrze. Oczywiście ze względu na kalorie nie należy go nadużywać: jeden kwadrat dziennie, maksymalnie dwa.
8. Awokado
Podobnie jak czekolada i pomimo dużej liczby kalorii, awokado pomaga zapobiegać problemom neurodegeneracyjnym.To pożywienie jest bogate w zdrowe jednonienasycone tłuszcze, bogate w witaminę E i obniża ciśnienie krwi i stany zapalne. Ponadto jest również bogaty w błonnik.
9. Jajka
Oprócz tego, że jest niezwykłym źródłem białka, żółtko jaja zawiera dużą ilość (ok. 30% zalecanego spożycia) choliny, podstawowej substancji w funkcjach związanych z pamięcią, przyczynia się również do rozwoju mózgu płodu oraz jest przydatny w zapobieganiu chorobom serca lub wątroby.
10. Pomidory
Likopen zawarty w tym pożywieniu okazał się doskonałym sprzymierzeńcem w zapobieganiu wielu chorobom, takim jak udar. Świeże, smażone, posiekane, w sosie… to warzywo można zabrać w dowolny sposób, jego właściwości pozostaną nienaruszone.
