Masz ochotę na deser, ale jesteś na diecie? Daj się skusić na te lekkie desery
Poprosiliśmy dr Patrizię Cusano, która śledzi uczestników programu odchudzającego „This Time I Can” o zasugerowanie trików, wskazówek i „słodkiego” lekkiego przepisu na walkę z kalorycznymi pokusami. Z pewnością z tych przydatnych wskazówek skorzystało 20 kobiet, które podążały odchudzającą ścieżką pod okiem oddanych Dietetyków i Trenerów Personalnych. Na zakończenie programu „Tym razem możemy” wybrano 5 referencji reklamy telewizyjnej.
Pamiętaj, zanim przejdziesz dalej, że są chwile, kiedy bardziej niż inni potrzebujemy odrobiny słodkiego obżarstwa… poniżej proponujemy Ci idealne pokarmy, które delikatnie zwalczają objawy PMS!
Zobacz też
Masz ochotę na słodką ucztę? Oto 10 przepisów na desery mikrofalowe do wypróbowania od razu
Jak ograniczyć głód słodyczy?
Zwiększ spożycie białka. Często nasz organizm wyraża brak białka pragnieniem słodyczy. Dobrym zwyczajem jest spacer zamiast deseru. Jeśli po dziesięciu minutach nadal będziesz mieć ochotę na coś słodkiego, wypłucz gardło płynem do płukania ust lub umyj zęby pastą do zębów. Pozostawiony posmak nie pasuje do deserów i pragnienie prawdopodobnie szybko minie. Zdobądź liście Gymnema Sylvestre i żuj je przez długi czas. W następnych godzinach wszystko, co nie zawiera cukru, będzie smakować lepiej niż coś słodkiego. Utrzymując „uwagę na czymś innym”, szybko zapomnisz o swoich zachciankach. Obejrzyj program telewizyjny, poczytaj książkę, zatańcz do ulubionej piosenki, zagraj na instrumencie lub zdrzemnij się, a zapomnisz o przekąsce, którą chciałeś zjeść. Zastąp słodycze owocami. Zawarty w nim cukier jest inaczej trawiony niż puste kalorie w cukrze białym. Owoce zawierają zdrowy błonnik, witaminy, minerały, enzymy i składniki odżywcze, które pomagają przeciwdziałać kalorycznym wpływom fruktozy i glukozy na metabolizm. Błonnik w owocach spowalnia również wchłanianie cukrów, zmniejszając skok glikemiczny. Szukaj jakości, a nie ilości. Zjedz mały kawałek ciemnej czekolady z 70% kakao zamiast cukierka. Zjedz łyżkę domowych lodów zamiast jednego cała paczka lodów dietetycznych.Jedzenie będzie bardziej satysfakcjonujące i na dłuższą metę będziesz spożywać mniej cukru. Przeczytaj etykiety. Możesz być zaskoczony, ile cukru zawiera spożywana żywność. Świadomość zawartości cukru w żywności może pomóc ci uniknąć tych, które są dla ciebie gorsze.
Jeśli główną pokusą jest czekolada
Jak zadowolić podniebienie nie ryzykując przytycia z powodu swojej głównej pasji – czekolady? Proponujemy dwie sztuczki.
- Sztuczka nr 1: pokrój dowolny rodzaj owoców (truskawki, banany, ananasy lub melon) na małe kawałki i zanurz je w filiżance, w której rozpuściłeś czekoladę. Uwaga: mówiliśmy, żeby je maczać, a nie wlewać… Dzięki temu uzyskasz smak czekolady i wartość odżywczą owoców, nie dodając do diety zbyt dużej ilości kalorii.
- Sztuczka nr 2: zafunduj sobie kostkę lub dwie miękkiej ciemnej czekolady (ta mleczna jest bardziej kaloryczna), a uzyskasz dwa rezultaty: zaspokoisz smak i zaopatrzysz się w przeciwutleniacze.
Jeśli masz ochotę na śmietanę, lody lub budyń
- Jeśli wolisz kremy, to owocowy lub niskotłuszczowy jogurt zaspokoi Twoje słodycze, do których możesz dodać trochę miodu i posiekanych świeżych owoców. Podaruj sobie opakowanie, które na przekąskę włożysz do plecaka swojego dziecka.
- Jeśli natomiast Twoją pasją są lody, unikaj kupowania „rodzinnego opakowania” i skup się na tych w wersji „bonbonowej”.
Cztery sposoby na przekształcenie owoców w deser
Jeśli owoce przywołują tylko obrazy zdrowej żywności, ale nie smaczne, oto kilka sugestii, które mogą skłonić Cię do ponownego przemyślenia:
- Kilka melonowych kulek polać odrobiną miodu.
- Wymieszaj banana i truskawki, napełnij tą mieszanką kostki lodu i włóż je do zamrażarki. Gdy są zamrożone, wyjmij je i zjedz jak lody.
- Upiecz lub podsmaż pół banana i posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi.
- Wybierz trzy różne jakości jagód. Ugotuj połowę z niewielką ilością wody, aby się nie przypaliły.
- Ostudź i dodaj drugą połowę. Teraz napełnij pół szklanki przygotowaną mieszanką i dodaj łyżkę lodów waniliowych.
Przepis na lekki deser
Gotowanie lekkich deserów wcale nie jest trudne. Dietetyk proponuje nam przepis na bardzo smaczny deser, idealny nawet dla osób na diecie, zapewniający „Maksymalną przyjemność przy minimum kalorii!”. Oto wszystkie kroki, które należy podjąć, aby jednocześnie uzyskać smaczny i lekki deser.
Szaszłyki owocowe z sosem czekoladowym
Przygotowanie: 10 min
Składniki (2 osoby): owoce do wyboru, truskawki, maliny, ananas (po porcji), 1% odtłuszczone kakao w proszku, świeża mięta, 1 łyżeczka wanilii i cynamonu, stewia w proszku, 1 żółtko
Przygotowanie: Pokrój truskawki, maliny i ananasy na małe kawałki i przygotuj kilka ładnych szaszłyków, oddzielając owoce listkami mięty.Kakao w proszku, stewię i żółtko rozpuść w rondlu z odrobiną płynnej śmietany o niskiej zawartości tłuszczu. Dodaj trochę wanilii i cynamonu. Mieszaj, aż uzyskasz krem z gorzkiej czekolady, zanurz stopy w czekoladzie i powoli delektuj się. Jeśli chcesz, możesz również posmarować go naleśnikiem z otrębów owsianych z dodatkiem jagód Goji.
