Jeunes Restauratorzy dla Emilii

Od 11 do 24 niektórzy szefowie kuchni będą gościć w Osteria di Ponte Europa i w Ristorante Leoni na Piazza de Mello w Bolonii z pięcioma historycznymi restauratorami z dotkniętych obszarów: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia , IlRigoletto di Reggiolo i IlDonGiovanni di Ferrara. Dochód z imprezy zostanie im przekazany.

Od rana będą również stoiska producentów, którzy zaprezentują swoje produkty, aby posmakować typowości tego terytorium. Wieczór zakończy się kolacją z udziałem wielu rąk, która przyczyni się do zbiórki pieniędzy.

Inicjatywa obejmuje również etap, w którym pięciu restauratorów z regionu Emilia zorganizuje kolacje przy wsparciu wybitnych szefów kuchni: różne stowarzyszenia będą rozpowszechniać kalendarz kolacji, aby umożliwić szeroki zakres zaangażowania.

Zobacz też

Bazylia: odmiany, pielęgnacja i zastosowanie

Ciasto na pizzę?

Aby zarezerwować kolację 18 czerwca o godzinie 20:00 (minimalna oferta 125 euro):
Restauracja Leoni - 051 70 01 02

Zobacz też:

• Narodziła się sieć EmiliAmo
• Kraj pogrążony w żałobie. Kino