Dieta wegetariańska Lemme: przykładowe menu z filozofią żywności chwili wege w wersji wegetariańskiej
Dieta Lemme, opracowana przez farmaceutę Alberico Lemme, reprezentuje jedną z najpopularniejszych obecnie filozofii żywieniowych. Jak wiadomo, dieta dr Lemme opiera się na nieograniczonej konsumpcji węglowodanów i białek, gwarantowanej odpowiednio przez makarony, mięso i ryby oraz bezwzględny zakaz soli, słodyczy, owoców i warzyw. odchudzanie i utrzymanie wagi, dieta ta polega na spożywaniu posiłków w ściśle określonych porach, których należy bezwzględnie przestrzegać, ponieważ pozwalają one na szybszą i trwalszą utylizację.Również w tym celu filozofia żywieniowa rozpowszechniana przez dr Lemme wymaga spożywania węglowodanów rano, podczas śniadania, a mięsno-rybnego na obiad i kolację.
A jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem? Wersja wegetariańska Lemme!
Ale co, jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem? W rzeczywistości w tym przypadku pokarmy dozwolone przez dietę Lemme będą musiały się nieco różnić: aby zrekompensować brak mięsa - które stanowi znaczną część tej diety, a także jest pokarmem wysokobiałkowym - będzie to niezbędne do wprowadzenia bogatego jadłospisu białek roślinnych, zdolnych do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania bez tworzenia nierównowagi lub powodowania niedoborów.
Zobacz też
Białka roślinne: najbardziej bogate w białko warzywa, które należy włączyć do wegetariańskiej diety Lemme
Jeśli nie jesz mięsa i ryb, a zdecydowałeś się na dietę Lemme, powinieneś zadbać o wprowadzenie w życie kilku drobnych środków ostrożności żywieniowych, opracowanych specjalnie dla wegetarian i wegan. Zasada numer 1: zaopatrz się w białko roślinne. Tak, ponieważ dla wegetarian warzywa o wysokiej zawartości białka – i ogólnie żywność zawierająca dużo białka, jak rośliny strączkowe czy suszone owoce – zastąpią mięso, główny element podstawowej diety Lemme, dlatego bardzo ważne jest, aby znają doskonale składniki warzywa najbardziej odpowiednie do włączenia do wegetariańskiej diety Lemme aby uniknąć nadmiernych niedoborów i zaburzeń równowagi oraz osiągnąć dzienne zapotrzebowanie na białko, na ogół gwarantowane przez połączenie makaronu - mięsa - ryb.Oto szczegółowa lista najbogatszych pokarmów w białku do użytku i konsumpcji przez wegetarian i wegan, którzy zdecydowali się przyjąć filozofię żywieniową doktora Lemme.
Wśród głównych pokarmów o wysokiej zawartości białka znajdują się warzywa i warzywa zielone: brokuły, karczochy, awokado, kapusta, szpinak i szparagi, aż po paprykę i ziemniaki. przede wszystkim fasola, bób, soja, groch i soczewica.Pokarmy te doskonale sprawdzają się w połączeniu ze zbożami, w tym orkiszem, jęczmieniem, pszenicą, ryżem, prosem i gryką, ponieważ zapewniają wszystkie brakujące aminokwasy w porównaniu z mięsem. w tym celu komosa ryżowa, tofu, tempeh i seitan, pochodzące odpowiednio ze szpinaku, soi, żółtej fasoli i pszenicy, odgrywają ważną rolę i są doskonałymi składnikami diety wegetariańskiej i wegańskiej. Wreszcie algi, takie jak spirulina, oraz suszone owoce – orzeszki pinii, orzeszki ziemne, migdały, pistacje, orzechy włoskie i laskowe – są pokarmami bardzo bogatymi w białka roślinne i dlatego są ważnymi substytutami mięsa i ryb w wegetariańskiej wersji diety Lemme.
Wegetariańska dieta lemma: przykład doskonałego menu
Jak powiedzieliśmy, jednym z aksjomatów, na których opiera się dieta dr Lemme, jest spożywanie posiłków w określonych godzinach. Śniadanie należy spożyć do 9.30, obiad od 12.00 do 14.00, a kolację w dłuższym okresie od 19.00 do 21.00. Ten rodzaj diety obejmuje wtedy dwie przekąski, jedną między 10.00 a 11.00 i jedną po południu, między 16.00 a 17.00.
Ale co konkretnie jeść w wegetariańskiej diecie Lemme? Aby ułatwić Ci życie, postanowiliśmy zaproponować Ci przykładowe menu z idealnymi posiłkami dla wegetarian i wegan, którzy chcą schudnąć z filozofią żywieniową Dr. Lemme.
Śniadanie: kawa niesłodzona, owoce;
Pierwsza przekąska: herbata z cytryną;
Lunch: od 12 do 14 makaronów, oleju i chilli;
Druga Przekąska: między 16.00 a 17.00 herbata z cytryną;
Obiad: między 19:00 a 21:00 zupa jarzynowa lub wegetariański burger.
Pamiętaj jednak, że jeśli chcesz stosować dietę, dobrze byłoby skonsultować się z lekarzem, aby uzyskać odpowiednie wsparcie i uniknąć szkodliwego zrób to sam.
