Czy banan tuczy? Dowiedz się, jak jeść bez poczucia winy
Wielu uważa, że banany tuczą i są niezwykle kalorycznymi owocami, których należy unikać, gdy staramy się wrócić do formy. Aby dowiedzieć się, czy to stwierdzenie jest prawdziwe, czy fałszywe, zgłębiliśmy temat i jesteśmy gotowi ujawnić Wam, czy ten rodzaj owoców jest rzeczywiście przeciwwskazany w diecie niskokalorycznej. Zanim jednak przejdziesz dalej, obejrzyj poniższy film z przeglądem przeciwutleniaczy ... jest też banan!
Oto dlaczego banany nie tuczą: wartości odżywcze
Jeśli zdecydujemy się skorygować naszą dietę, aby schudnąć, banan prawie zawsze znajduje się wśród produktów, które należy wyeliminować, wraz z innymi pokarmami bogatymi w tłuszcze i cukry. Ale dlaczego? Prawdopodobnie wynika to z faktu, że banan jest owocem zdolnym do natychmiastowego uczucia sytości, w przeciwieństwie do innych, bardziej soczystych owoców. W każdym razie nadszedł czas, aby wyjaśnić, dlaczego wyeliminowanie bananów z diety jest błędem.
Jedzenie bananów nie powoduje tycia, w rzeczywistości ta żywność jest odpowiednia również dla tych, którzy przestrzegają diety niskokalorycznej. 100 g bananów dostarcza około 90 kcal, co w porównaniu z innymi owocami, takimi jak truskawki czy pomarańcze, jest nieliczne; ale warto wiedzieć, że niezależnie od ilości kalorii, banan może pochwalić się wysoką zawartością błonnika (około 2,6 g na 100 g), a to oznacza, że jest w stanie zatrzymać, a tym samym spowolnić uwalnianie cukru do krwi. Ale to nie wszystko, jest jeszcze jeden ważny aspekt: banany są koncentratem soli mineralnych i zawierają potas, fosfor, magnez oraz witaminy C i B, wszystkie niezbędne substancje do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Nieprzypadkowo banan jest ulubionym owocem sportowców: od razu przynosi sporą dawkę węglowodanów przydatnych do aktywacji i prawidłowej pracy mięśni, jednocześnie powoli uwalniając sole i witaminy.
Wreszcie banan natychmiast nasyci i powstrzymuje głód, ma delikatną konsystencję i słodki smak doceniany przez młodych i starszych.
Zobacz też
Kiedy najlepiej jeść banany?
Banany mają niski indeks glikemiczny, co ułatwia spalanie tłuszczu przy jednoczesnym utrzymaniu stabilnego metabolizmu. Ogólnie należy wziąć pod uwagę, że nie ma pokarmów, które mogą spowodować utratę wagi, ale ten cel można osiągnąć tylko poprzez utrwalanie zdrowych dobrych nawyków za pomocą zbilansowanej diety Banan, chociaż ma wyższą kaloryczność niż inne owoce , pozostaje zdrową żywnością przydatną dla każdego rodzaju diety.Jeśli pomyślimy o tym, że sport bardzo często kojarzy się z dietą niskokaloryczną, banan jest obowiązującym sprzymierzeńcem przedtreningowym: dokładnie przed ćwiczeniami jest idealny czas na jedzenie Banan Pamiętaj: zawsze lepiej jest spożywać cukry z banana niż te, które spożywalibyśmy wybierając deser lub baton energetyczny.
Ile bananów jeść dziennie?
Kiedy już wyjaśnimy, że banan nie tuczy, spróbujmy zrozumieć, ile jeść w ciągu dnia lub tygodnia, aby nie przesadzić, a potem mieć wyrzuty sumienia. Zawartość kalorii w tych żółtych owocach jest nieco wyższa niż w innych: z tego wynika, że lepiej nie jeść zbyt wielu razem w tym samym dniu.
Ogólną zasadą byłoby: spożywaj banana tylko przed ćwiczeniamilub jako narzędzie do zmniejszenia obrzęku spowodowanego np. cyklem menstruacyjnym. Potas zawarty w bananach w rzeczywistości pomaga znacznie zmniejszyć retencję wody, co często jest podkreślane właśnie z powodu wystąpienia menstruacji.
Sztuczka, aby cieszyć się bananem bez zbytniego poczucia winy, może polegać na wybraniu tego, który nie jest zbyt dojrzały: gdy jest niedojrzały, w rzeczywistości zawiera mniej cukrów, więc nawet kalorie będą niższe; w przeciwieństwie do dojrzałego banana, który będzie bardziej słodki i kaloryczny. Smak może nie jest szczególnie smaczny, ale poniżej przedstawiamy kilka propozycji przepisów, które można przygotować w domu z bananami.
4 sposoby na zjedzenie bananów na śniadanie lub jako przekąskę
Po wszystkich przesłankach przedstawionych w poprzednich akapitach zrozumiesz, że banany również powodują utratę wagi, są żywnością uważaną za zdrową dla naszego zdrowia i przyczyniają się do dobrego samopoczucia całego organizmu.Oto kilka przepisów na spożywanie bananów w inny sposób niż zwykle, do spożycia na śniadanie lub jako przekąska.
- Owsianka bananowa i płatki owsiane
Postaw rondelek z mlekiem (również warzywnym) na ogniu i wrzuć płatki owsiane.Po kilku minutach dodaj pokrojonego na małe kawałki banana i kontynuuj gotowanie aż masa zgęstnieje.Jeść na ciepło na śniadanie zimą lub odstaw fajne na lato. Możesz również dodać trochę płatków ciemnej czekolady, aby owsianka była jeszcze smaczniejsza.
- Banan i cynamon
Banana pokroić w plasterki, ułożyć na talerzu i posypać cynamonem. Ten prosty dotyk może stworzyć super smaczną i zdrową przekąskę przed treningiem.
- Kawałki greckiego jogurtu i banana
Dodaj kawałki banana do swojej porcji greckiego jogurtu. Spożywaj tę żywność na śniadanie, a jeśli chcesz zwiększyć ilość błonnika, dodaj również płatki zbożowe i migdały.
- Sorbet bananowy / lody
Zamrozić pokrojonego banana, pozostawić na kilka godzin i włożyć do miksera razem z jogurtem lub mlekiem. Możesz dodać inne rodzaje owoców, przypraw lub orzechów. Zmiksuj wszystko i ciesz się koktajlem o świeżej i miękkiej konsystencji lodów.
Przeciwwskazania: w jakich przypadkach banany są dla ciebie złe?
To prawda, że banany nie tuczą, ale są sytuacje, w których lepiej jest skonsultować się z lekarzem, aby zrozumieć, czy lepiej przestać spożywać ten owoc.
Jeśli cierpisz na zaparcia, powinieneś przejrzeć ilość bananów, które spożywasz podczas posiłków, ponieważ banany mają nieoczekiwany efekt ściągający, w przeciwieństwie do tego, co myślisz. Tak więc, jeśli masz z tym problem, ogranicz swoje gramy bananów lub całkowicie wyeliminuj to jedzenie na pewien czas. Zapytaj doświadczonego dietetyka o poradę i unikaj „zrób to sam”.
Ponadto spożywanie bananów może być również przeciwwskazane w przypadku cukrzycy. Powodem jest to, że banan ma wysoką zawartość cukrów i skrobi. Na szczęście niski indeks glikemiczny pozwala diabetykom nie musieć całkowicie rezygnować z żółtych owoców, ale móc je spożywać w umiarkowanych ilościach, preferując niedojrzałe banany, mniej bogate w cukry.
Idealna pora roku na dojrzewanie bananów
Uprawa bananów odbywa się w przeważającej części w Ameryce Środkowej, ale dzięki eksportowi możemy je znaleźć praktycznie przez cały rok w supermarketach lub zaufanym warzywniaku.
Ogólnie rzecz biorąc, ponieważ jest to „egzotyczny” owoc, który pochodzi z gorących krajów, należy go traktować jako letni pokarm, dojrzewa wiosną i latem i w ogóle nie toleruje zimowych mrozów.
Czasami banany są zbierane, gdy są jeszcze niedojrzałe i pozostawiane do dojrzewania w ciepłym, słabo wentylowanym środowisku, aby odtworzyć mikroklimat ich kraju pochodzenia.
Z tego powodu mamy do rozwiania mit: niedojrzały banan jest zły, a dojrzały lepszy dla naszego zdrowia? Powiedzieliśmy to już w poprzednim akapicie, ale wykorzystajmy tę okazję do podsumowania.
- Niedojrzały banan zawiera mniej cukrów prostych na rzecz większej zawartości skrobi i błonnika. Oprócz tego, że ma niższy indeks glikemiczny niż dojrzały, jest w stanie dawać większe poczucie sytości, gdy go spożywamy.
- Z drugiej strony dojrzały banan jest bardziej strawny i bogaty w przeciwutleniacze.
Jak regulować? Wiele zależy od osobistych upodobań i konkretnych potrzeb każdego z nich, ale w obu przypadkach zrozumieliśmy, że codzienne jedzenie nawet banana nie jest szkodliwe dla zdrowia, a także powoduje utratę wagi!
