Moet Hennessy stawia na Chiny

Ambitny projekt jest wynikiem współpracy Moët Hennessy, części grupy LVMH, oraz SOE Nongken, chińskiego producenta baniek. Oprócz samej piwnicy planowana jest budowa komór fermentacyjnych, sal degustacyjnych i centrum dla zwiedzających; wszystko pod nadzorem projektowym pracowni Map w Hong Kongu.

Jeśli weźmiemy pod uwagę, że w ciągu ostatnich 5 lat konsumpcja wina w Chinach wzrosła ponad pięciokrotnie, prawdopodobnie w pełni rozumiemy powody, dla których Moët Hennessy zainwestował właśnie w tym obszarze, z zamiarem dalszej ekspansji w południowo-zachodniej części kraju , wraz z nabyciem kolejnych 30 hektarów winnic do produkcji win czerwonych.

Na pierwsze owoce tej inwestycji trzeba będzie jednak poczekać przynajmniej do 2014 roku: będą to wysokiej klasy Pinot Noir, Chardonnay i Chenin Blanc. A my z tej okazji będziemy gotowi podnieść kieliszki.

Zobacz też:

• Wino? Coraz bardziej kobiecy świat
  
• Francesca Moretti: „Opowiem ci o winie jako pasji”