Czy mogę jeść jogurt w ciąży? Oto korzyści i jak je wybrać
Jogurt w ciąży można i należy spożywać, ponieważ jest to przekąska niskokaloryczna, a więc zdrowa, ale jednocześnie smaczna. Ogólnie rzecz biorąc, cała dieta w ciągu 9 miesięcy przed porodem zostanie zweryfikowana i skorygowana nawet z pomocą dietetyka, aby zapewnić prawidłowe spożycie wszystkich makroskładników. Zanim będziesz kontynuować czytanie, obejrzyj poniższy film z jedzeniem, na które należy uważać podczas ciąży.
Kalorie, wartości odżywcze i zalety jogurtu w ciąży
Jogurt to pokarm o kremowej konsystencji i lekko kwaskowatym smaku, pochodzi z mleka i poddawany jest procesowi fermentacji, dzięki któremu staje się takim, jakim go znamy. Naturalny jogurt w całości zawiera około 66 kcal, ale są też wersje „chude” o kaloryczności około 36 kcal. Odżywcze źródło białka, witamin i określonych minerałów, jogurt polecany jest jako element każdej diety, nawet dla osób z nietolerancją lub w okresie ciąży.
Zaleca się spożywanie jogurtu podczas ciąży, ponieważ może on przynieść wiele korzyści matce i dziecku. Jest naturalnym probiotykiem, bogatym w el, fosfor, sód, potas, proteiny, witaminy; oto wszystkie korzyści.
- Wspomaga regularność jelit, przydaje się w walce z zaparciami czy hemoroidami typowymi dla kobiet w ciąży
- Wspomaga tworzenie kości dziecka dzięki wapniu oraz witaminom B i K
- Wpływa na samopoczucie i regularność snu.
Zobacz też
Jogurt w ciąży: oto dlaczego warto go jeść
Prawidłowe odżywianie jest zawsze źródłem obaw dla przyszłych matek, które często zastanawiają się, jakich pokarmów unikać w czasie ciąży, a jakie są dozwolone.
Od razu zapewniamy, że jogurt jest jednym z produktów, które można bez problemu spożywać, szczególnie ceniony jako podwieczorek z owocami lub obfite śniadanie z musli.
Chociaż w czasie ciąży istnieje wiele zakazanych pokarmów, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia kobiet i dzieci, jogurt do nich nie należy. Spożywanie jogurtu nie może zaszkodzić zdrowiu płodu, zwłaszcza że produkt jest poddawany specjalnym zabiegom: zawiera fermenty mlekowe i bakterie przydatne w regulacji czynności jelit, więc dla przyszłych mam, które muszą walczyć z zaparciami ciążowymi, jest również cennym sprzymierzeńcem.
Ogólnie rzecz biorąc, zawsze zaleca się spożywanie produktów mlecznych podczas ciąży, ponieważ są one przydatne do dostarczania białka i wapnia. Oczywistym jest, że trzeba wybierać świadomie, ponieważ wiele produktów mlecznych na rynku przechodzi proces pasteryzacji, który eliminuje patogeny, ale nie dotyczy to wszystkich. Uderzającym przykładem tego, co właśnie zostało opisane, jest mleko: to w kartonie, które kupujemy w supermarkecie, można uznać za bezpieczne, ponieważ jest pasteryzowane i poddawane surowej kontroli bezpieczeństwa. Tego samego nie można powiedzieć o mleku surowym, takim jak kupowane w gospodarstwach lub świeżo dojonym, które nie jest zalecane w czasie ciąży.
Jak wybrać jogurt podczas ciąży
Jogurt z pasteryzowanego mleka to najlepszy wybór dla kobiet w ciąży. Stosowane mleko jest w rzeczywistości doprowadzane do bardzo wysokich temperatur w celu wyeliminowania wszystkich patogenów. Dobrym wyborem jest również jogurt w całości: nie zawiera żadnych dodatków i ma niską zawartość tłuszczu.
Inne polecane rodzaje jogurtów to jogurt organiczny i owocowy, ale bez sztucznych słodzików. Wszystkie wymienione rodzaje są doskonałymi popołudniowymi przekąskami zarówno latem, jak i zimą.
A co z jogurtem greckim? Można go bezpiecznie spożywać zarówno w ciąży, jak i w okresie karmienia piersią. Zawiera wiele składników odżywczych takich jak witamina C, witamina B12, żelazo, białko, sód, wapń.
Rodzaje jogurtów, których nie zaleca się lub których należy unikać
Z pewnością należy unikać niepasteryzowanego jogurtu, zwłaszcza jogurtu domowej roboty, jeśli wiesz, że jesteś w ciąży. W rzeczywistości maszyny do domowej produkcji jogurtu nie pasteryzują mleka i nie eliminują groźnych dla rozwoju płodu bakterii.
Co więcej, według niektórych badań należy również unikać jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ często dodaje się go z niezdrowymi barwnikami i cukrami, aby zrekompensować niski poziom tłuszczu.
Alternatywy dla jogurtu dla nietolerancyjnych matek
Jogurty klasyczne powstają z bogatego w białko krowiego mleka, które po wypiciu koaguluje w jelicie, tworząc średniej wielkości grudki.
Niektórzy ludzie nie mają enzymów niezbędnych do rozbicia tych grudek, więc mają trudności z trawieniem i wykazują prawdziwą nietolerancję na mleko i laktozę. Na szczęście matki, które doświadczają tego problemu, mogą uciekać, wybierając jogurt bez laktozy, jogurt sojowy lub jogurt z kozim mlekiem.
Jogurt w ciąży i toksoplazmoza: czy są ze sobą powiązane?
Toksoplazmoza jest bardzo niebezpieczną i budzącą lęk infekcją kobiet w ciąży. Wywołuje ją bakteria znajdująca się w surowych, niemytych owocach i warzywach lub w mięsie. Z tego można wywnioskować, że nie ma związku między jogurtem w ciąży a toksoplazmozą.
