Zostań Szefem Kuchni ze stypendium

Również w tym roku, po sukcesie ostatniej edycji, zostanie udostępnione stypendium przyznawane na podstawie kryteriów m.in. ścieżki edukacyjnej, przedziału dochodowego i/lub statusu zatrudnienia kandydata, który musi być mieszkańcem regionu Lombardia i ukończył , w momencie składania wniosku, 40 lat.

Kurs ma na celu przeszkolenie kucharzy, którzy są w stanie poznać świat gastronomii, od wiedzy i doboru surowców po podstawy kuchni klasycznej z jej technikami i sprzętem, ale także z dbałością o pojęcia żywieniowe i etyki zawodowej.

Maksymalna liczba uczestników to 12, a wśród nauczycieli znajdą się MassimoMoroni, AndreaBevilacqua i RobertoMaurizio oraz znane zawody kulinarne i kulinarne.

Kurs potrwa 12 tygodni, w sumie 20 lekcji i staż 1-2 miesiące (opcjonalnie). Na zakończenie kursu w siedzibie Congusto odbędzie się egzamin końcowy, do którego przystąpią tylko studenci, którzy uczestniczyli w co najmniej 80% lekcji, który będzie odbywał się co dwa tygodnie, w poniedziałki i wtorki, od godziny 9: 30 do 13 i od 13:30 do 16:30 Po zdaniu egzaminu zostanie wydany certyfikat.

Aby wysłać aplikację napisz na adres: [email protected]

Zobacz też:

• Wideo / Mus z czerwonych owoców
• Gotowanie na parze: wydobądź to, co najlepsze z jedzenia
• Lasagne: idealny przepis!
• Na pełnych obrotach! Oryginalne pomysły i przepisy na piwo