Dieta alkaliczna: jak to działa? Plusy i minusy spornej diety
Dieta alkaliczna jest jedną z diet przeznaczonych do odchudzania, która przynosi korzyści, ale jest również bardzo krytykowana. Ale jak to działa? Dzięki naszym radom udzielimy Ci wszystkich informacji, których potrzebujesz, aby dowiedzieć się więcej o tej diecie, od jedzenia, aby schudnąć, po zagrożenia zgłaszane w niektórych przypadkach przez ekspertów z branży, którzy oskarżają tę dietę o nienaukową.
Według niektórych przychylnych ekspertów, dieta alkaliczna nie ogranicza się do utraty wagi, ale również zmniejsza ryzyko chorób serca, bezsenności, poprawia nastrój i pamięć, pomaga kontrolować hormony i jakby tego było mało, wzmacnia włosy, paznokcie i zęby. Z drugiej strony krytycy zarzucają tej diecie, że nie jest zbyt zbilansowana, ponieważ eliminuje pokarmy, takie jak mięso i jajka, i koncentruje się na obfitości owoców i warzyw. Odkryj wszystkie cechy tej diety, aby dowiedzieć się więcej.
Jak to działa
Zacznijmy od podstaw: dieta alkaliczna opiera się na teorii, że biorąc pod uwagę naszą lekko zasadową krew, nasza dieta też powinna być. Z drugiej strony większość z nas zbyt często spożywa pokarmy o wysokiej kwasowości (mięso, makarony, ryż), które zmieniają naturalną równowagę zasadową i powodują otyłość i choroby.
Dietetyk Elisabeth Phillips stwierdza: „Chodzi o utrzymanie naturalnej równowagi.Celem diety alkalicznej nie jest zniesienie wszystkich kwaśnych pokarmów, takich jak mięso i niektóre zboża, ale zapewnienie, że spożywasz wszystko w sposób zbilansowany, szczególnie obfite dzienne porcje pokarmów zasadowych, np. warzywa.Jednak spożycie cukru powinno być zminimalizowane, alkohol i kofeina'.
Ci, którzy przestrzegają poważnej diety alkalicznej, spożywają 70% pokarmów zasadowych i 30% pokarmów kwaśnych. Nie ma żadnego rodzaju ograniczenia kalorii ani obliczania kalorii.
Jakie są typowe pokarmy w diecie alkalicznej? Zgodnie z przewidywaniami, jest to dieta bogata w owoce i warzywa, chociaż nie jest to dieta wegetariańska, jak wiele osób myśli. Ci, którzy polecają tę dietę, sugerują spożywanie owoców takich jak jabłka, gruszki, banany, ananasy oraz czerwonych owoców, takich jak truskawki i wiśnie. Z kolei w dziale warzywnym znajdziemy kalafior i brokuły, boćwinę i szpinak. Istnieją również bardziej treściwe pokarmy, takie jak płatki zbożowe, rośliny strączkowe (zwłaszcza fasola) i ryby. Gdy mięso zostanie całkowicie wyeliminowane, można to zrobić z łososiem, tuńczykiem, pstrągiem i okoniem morskim. Dietą bardzo podobną do diety alkalicznej jest dieta grupy krwi A, która jest częścią rozbudowanego programu dietetycznego w zależności od grupy krwi, do której należy.
Odkryj wszystkie typowe pokarmy diety alkalicznej w galerii poniżej.
Żywność wskazana przez dietę alkaliczną: dużo owoców i warzyw, ryb i roślin strączkowych
Zobacz też: Dieta alkaliczna: zalecane pokarmy na odchudzanie
Korzyści
Chociaż ta dieta nie ma podstaw naukowych, nawet eksperci przyznają, że uzyskane korzyści są dość zaskakujące. Kobiety, które za nią podążają, czują się znacznie bardziej energiczne i optymistyczne, a ich skóra również wygląda piękniej (wykazano, że kwaśne pokarmy, zwłaszcza cukier, przyczyniają się do przedwczesnego starzenia się skóry, co objawia się zmarszczkami i matowymi odcieniami). W miarę starzenia się narządów wewnętrznych naszego organizmu ten rodzaj diety może również poprawić sztywność stawów, zapalenie stawów, bóle głowy i pleców.
Żywność, której należy unikać
Jeśli chodzi o odchudzanie, dieta alkaliczna opiera się na założeniu, że niskokaloryczne pokarmy wspomagają pracę układu pokarmowego.Dlatego utrata wagi następuje dzięki diecie ubogiej w tłuszcze i rafinowane cukry.Dlatego w diecie alkalicznej jest wiele pokarmów które nie są zalecane, takie jak mięso, jajka, wszelkiego rodzaju produkty mleczne, w tym mleko sojowe, orzechy i orzeszki ziemne, chleb, makaron, cukier biały i pomidory, a także napoje, takie jak kawa i herbata, preferując zieloną herbatę.
Plusy i minusy diety alkalicznej
Jak wspomniano, dieta alkaliczna spotkała się i otrzymuje wiele krytyki, wśród tych, którzy twierdzą, że nie jest naukowa ani zbilansowana, a tych, którzy zamiast tego podkreślają jej zalety i skuteczne odchudzanie. tej diety.
Korzyści
- Spożywamy dużo owoców i warzyw.
- Czujesz się zdrowszy i pełen energii. Nawet skóra staje się piękniejsza.
- W przeciwieństwie do wielu diet nie uwzględnia liczby kalorii. Z tego powodu łatwiej jest stosować tę dietę przez dłuższy czas.
- Z żywności alkalicznej można przygotować wiele pysznych przepisów.
Niedogodności
- Jak w przypadku każdej diety, zawsze istnieje ryzyko odzyskania utraconych kilogramów po powrocie do starych nawyków żywieniowych.
- Chociaż większość żywności, na której opiera się dieta, jest bardzo zdrowa, istnieje ryzyko niedoboru białka.
- Największą krytyką ekspertów jest to, że ta dieta nie jest oparta na żadnych dowodach naukowych.
Jeśli chcesz zastosować dietę alkaliczną lub jakąkolwiek inną, przed rozpoczęciem skonsultuj się z lekarzem.
Zobacz też:
Płaski brzuch: schudnij i ujędrnij w 5 krokach
Pokarmy, które przyspieszają metabolizm: wszystkie pokarmy, które pomogą Ci schudnąć!
Dieta Lemme: co to jest i jak działa
Wskazówki i ćwiczenia na wysmuklenie ud