Dieta Lemme: typowe menu i najsmaczniejsze przepisy do spróbowania
Jak teraz wiemy, dieta Lemme reprezentuje bardzo modną w tym okresie filozofię żywności, opartą na podziale na dwie fazy, obie skoncentrowane na ścisłym przestrzeganiu godzin posiłków i wyłącznej konsumpcji makaronu, mięsa i ryb, z „ rozszerzenie wyborów żywieniowych w drugiej części, czyli utrzymania.
Kiedy poznasz żywność, na którą zezwala dieta doktora Lemme, przestrzeganie i wzbogacanie typowego menu tej filozofii żywieniowej, która eliminuje sól, słodycze i warzywa, może być mniej skomplikowane, przynajmniej w pierwszej fazie. Dla tych, którzy nie spożywają pokarmów pochodzenia zwierzęcego, istnieje wegetariańska odmiana diety Lemme, która oczywiście pozwala na konsekwentne spożywanie warzyw i pokarmów bogatych w białka roślinne już w pierwszej fazie. Poniżej znajdziesz przykład tygodniowego menu z pierwszej fazy oraz porady dotyczące najbardziej odpowiednich produktów spożywczych do drugiej fazy utrzymania, a także sugestie dotyczące przepisów i pysznych dań, które urozmaicą Twoją dietę i uczynią ją smaczniejszą.
Oto produkty, których nigdy nie powinno zabraknąć na Twoim stole!
Jak wiesz, zdrowe odżywianie jest pierwszą złotą zasadą dobrego samopoczucia i zachowania formy. Bez względu na to, jaką dietę wybierzesz, zawsze powinieneś spożywać te produkty, które pozwalają zachować zdrowie, gwarantując zasady żywieniowe, których potrzebuje nasz organizm. Oto 10 najlepszych produktów spożywczych, których nie może zabraknąć na naszym stole!
Zobacz też
Dieta Lemme: kompletne menu pierwszej fazy
Pierwsza faza diety Lemme, czyli odchudzanie, stanowi najbardziej rygorystyczną część do naśladowania, ponieważ ma na celu schudnięcie i osiągnięcie idealnej wagi, z poszanowaniem potrzeb pacjenta i odpowiedzi metabolicznych. Menu tej pierwszej fazy diety dr Lemme zawiera makaron na śniadanie oraz mięso i ryby na obiad i kolację, całkowicie wyłączając owoce i warzywa.
Zobaczmy przykład typowego tygodniowego menu diety Lemme
1. i 2. dzień:
ŚNIADANIE: indyk + kawa
OBIAD: polędwica wołowa + kawa
KOLACJA: miecznik + kawa
3 i 4 dzień:
ŚNIADANIE: makaron, olej i chilli + kawa
OBIAD: pierś z kurczaka + kawa
KOLACJA: sola + kawa
5 i 6 dzień:
ŚNIADANIE: karczochy + kawa
OBIAD: Florentynka + kawa
KOLACJA: dorada + kawa
7 i 8 dzień:
ŚNIADANIE: makaron, olej i chilli + kawa
OBIAD: pierś z kurczaka + kawa
KOLACJA: sola + kawa
Fajne sytuacje, które przytrafiają ci się, gdy jesteś na diecie: wideo!
Aby trochę się pośmiać i wziąć to wszystko z odrobiną zdrowej ironii, pozwól sobie na dwie minuty wesołości dzięki temu filmowi, który opowiada o miłych chwilach, kiedy osoba na diecie musi żyć bez przerwy ...
Dieta Lemme faza 1: warianty dań głównych
Schemat typowego menu diety Lemme w jej pierwszej fazie musi pozostać mniej więcej niezmieniony, ale nadal istnieje możliwość urozmaicenia poprzez wprowadzenie podobnych potraw, aby dieta była smaczniejsza i mniej ciężka.
Oprócz dań opisanych powyżej, na obiad lub kolację można wprowadzić filet cielęcy, udko z kurczaka, kogucik hamburgerowy, okoń morski lub miecznik: oczywiście wszystko bez soli. Natomiast w przypadku makaronów – gwarantujących odpowiednią ilość węglowodanów i zarezerwowanych wyłącznie na śniadanie – można wybierać spośród następujących wariantów: spaghetti z tuńczykiem i cytryną, penne z orzechami włoskimi lub z papryką i rukolą.
Dieta Lemme: menu drugiej fazy
Druga faza diety Lemme - faza podtrzymująca - musi trwać około trzech miesięcy i pozwala na włączenie wcześniej zakazanych pokarmów, przede wszystkim warzyw i owoców.W tej drugiej fazie jednak model przewidujący makaron na śniadanie jest utrzymywane, ale można to na przemian z jajkami, serami, jogurtami i owocami.Ponadto, stopniowo można dodawać inne produkty, takie jak ser i bresaola, a nawet po około miesiącu nawet lody, które najlepiej spożywać rano.Niestety, , nawet w tej drugiej fazie diety dr Lemme sól jest surowo zabroniona.
Oto menu diety Lemme Phase 2 z kilkoma przykładami dozwolonych pokarmów
ŚNIADANIE:
- Jogurt + otręby + zielone jabłko
- Jogurt + jagody + truskawki + awokado + jeżyny + porzeczki + grejpfrut żółty + cytryna
- Chleb bez soli + olej
- Makaron (patrz obiad)
LUNCH:
- Makaron i bakłażan
- Spaghetti z masłem, szałwią i orzechami włoskimi
- Spaghetti alla carbonara, z mięsem mielonym zamiast boczku
- Fettuccine jajeczne ze śmietaną i grzybami
- Makaron i ciecierzyca
OBIAD:
- Przez trzy wieczory w tygodniu mięso + przystawka.
- Dwa wieczory w tygodniu ryba + przystawka (unikaj ośmiornic, mątwy i mięczaków)
- Jeden wieczorny omlet + przystawka
- Jednego wieczoru tylko dodatek.
Jeśli wolisz rybę od mięsa, możesz ją odwrócić, aby móc jeść przez trzy wieczory zamiast dwóch.
Dieta Lemme: słynne i pyszne przepisy, które zmieniają się w zależności od gustu
Jeśli chodzi o śniadanie, a więc o zapewnienie spożycia węglowodanów, oprócz klasycznego przykładu spaghetti z olejem i papryczką chili – typowego dania diety Lemme – można poeksperymentować z innymi smacznymi wariacjami.
Spaghetti z tuńczykiem i cytryną
Podsmażyć trochę oliwy, czosnku i chilli; w innym garnku posiekaj natkę pietruszki, następnie zetrzyj skórkę z cytryny i dodaj odsączonego tuńczyka.Dodaj masę do podsmażenia i trochę zrumień, gdy spaghetti będzie ugotowane, zalej i dopraw wszystko.
Penne z karczochami
Karczochy przyrumienić odrobiną oleju i czosnku, jeśli ktoś chce dodać szczyptę chilli i prażonych migdałów, a po ugotowaniu penne dodać do otrzymanego sosu.
Oto kilka propozycji dań z mięsem i rybami, pasujących do menu diety Lemme na obiad i kolację.
Turcja Tonnato
Ugotuj indyka z 4 pokrojonymi w kostkę szczypiorkami, następnie weź kapary w occie i 320 g tuńczyka w oleju, na który będziesz patrzeć. Dodaj oba do indyka, dodaj 1 chochlę wrzącej wody, przykryj i gotuj na bardzo małym ogniu przez około 35 minut.
Następnie zmiksuj soki z gotowania z odrobiną majeranku i pietruszki, a jeśli chcesz, także z pieprzem, po czym polej indyka i ostudź.
kataloński grouper
Cebulę pokroić w plastry, a paprykę jak chorągiew, podsmażyć, dodać trochę pietruszki, pieprzu i oleju, a następnie polać granikiem, który można pokroić w kostkę, aby ułatwić doprawienie i aby wszystko było smaczniejsze.
Filet z tuńczyka z sezamem
Sezam ugotuj na nieprzywierającej patelni, przed ugotowaniem filetu z tuńczyka przełóż go z obu stron w sezamie, a następnie duś na patelni z odrobiną oleju.Następnie przygotuj sos na bazie musztardy, który zamierzasz polędwicę polać gotową twarzą i pokroić w grube plastry: wystarczy pokroić szczypiorek na małe kawałki, dodać dwie łyżki oleju, szczyptę soli oraz dodać musztardę i ocet balsamiczny.
Odkryj również na alfemminile:
- Test: jaka jest Twoja idealna dieta?
- Jak przyspieszyć metabolizm: sztuczki, aby szybko schudnąć!
- 8 mitów na temat węglowodanów do rozwiania
