Czy pietruszkę można spożywać w ciąży lub czy jest jakieś ryzyko?
Istnieje wiele pokarmów, na które należy uważać w ciągu 9 miesięcy ciąży, ale w przypadku niektórych pokarmów wydaje się być trochę zamieszania: niektórzy twierdzą, że można je jeść bez szkody dla dziecka, a inni są przeciwni ich spożywaniu. Zawsze rozmawiaj z lekarzem i nie przerażaj się popularnymi przekonaniami, koniecznie obejrzyj film, którego absolutnie unikać w czasie ciąży.
Pietruszka i delikatny okres ciąży
Na forach internetowych i w dyskusjach między matkami omawiamy najróżniejsze tematy, zwłaszcza w pierwszych tygodniach ciąży, ale nie zawsze to, co znajdziesz, jest najbardziej poprawną odpowiedzią. Miej oko na źródła, a w przypadku poważnych wątpliwości zawsze poproś o opinię swojego ginekologa lub lekarza rodzinnego, który będzie mógł Ci doradzić w najlepszy możliwy sposób.
Jeśli spodziewasz się dziecka, jesteś już narażona na silny stres emocjonalny, a lęk dezinformacyjny nie jest przyjacielem spokojnej ciąży.
Dziś staramy się rozwiać wątpliwości co do spożywania w czasie ciąży „aromatycznego zioła, szeroko stosowanego w naszych kuchniach i restauracjach: pietruszki.
Istnieje wiele opinii na temat spożycia pietruszki w okresie ciąży: w sieci można znaleźć terminy takie jak nieudana pietruszka, toksyczna gotowana pietruszka w ciąży i trująca pietruszka, powiedzmy mało uspokajające jako pojęcia ... ziarno prawdy c "jest czy oni wszyscy są plotkami? Czy pietruszka jest naprawdę niebezpieczna w ciąży? Czy powoduje to szczególne problemy dla matki lub płodu?
Jak wiele wyobrażeń o 9-miesięcznym oczekiwaniu, coś jest prawdziwe, ale zawsze lepiej jest sprawdzić na miarodajnych stronach.Natka pietruszki faktycznie boli w czasie ciąży i może być nieskuteczna tylko wtedy, gdy spożyte ilości są ogromne.Nie mówimy o posypaniu trochę obficie na makaron z małżami, ponieważ standardowa ilość stosowana w normalnej diecie nie wystarcza, aby mieć istotne przeciwwskazania.
Skutki pietruszki w ciąży
Kiedy spodziewasz się dziecka, musisz uważać, aby bardzo dobrze umyć pietruszkę, ale jest to operacja, którą należy wykonać dla wszystkich warzyw. Ponadto ilości nigdy nie mogą być nadmierne, ale przy przygotowywaniu domowych potraw rzadko się to zdarza. Czy jedzenie pietruszki w ciąży nie stanowi problemu, bo krąży kilka plotek o jej niebezpieczeństwie?
Jest to prawdopodobnie spuścizna, która sięga wiele lat temu, kiedy kobiety uciekały się do zrób to sam, aby móc dokonać aborcji: pietruszka była głównym składnikiem wielu mikstur, specjalnie przygotowywanych w formie wywarów (świeża wersja pietruszki nie dał tego samego efektu).
Oczywiście dzisiaj ta praktyka wyszła z użycia, ale w tych opowieściach jest ziarno prawdy; pietruszka zawiera substancję zwaną mirostycyną, która podawana w dużych ilościach kobietom w ciąży może powodować skurcze macicy. Są to jednak tak duże dawki, że praktycznie niemożliwe jest ich spożycie ze świeżym produktem. Inną kwestią jest olej z pietruszki, który niestety okazał się być w stanie wywołać silne skurcze, a nawet doprowadzić do aborcji; społeczność naukowa zaleca kobietom w ciąży, aby nie używały go do przyprawiania żywności, właśnie ze względu na jego potencjalnie niebezpieczne skutki.
Właściwości i zalety pietruszki
Alarmizm jest zabroniony! Pietruszka w codziennym stosowaniu jest dobra w ciąży (nawet jeśli jest zagrożona) i nie szkodzi zdrowiu dziecka ani matki.Ilości mirostycyny i apiolu, które można spożywać z posiłkami, są więcej niż bezpieczne dla kobiety w ciąży, dlatego możesz nadal z niego korzystać, jak zawsze, nawet co tydzień.Istnieją pewne środki ostrożności, które możesz zastosować, aby zachować spokój, jeśli naprawdę chcesz być w 100% spokojny: oprócz dokładnego mycia dobrze jest preferować świeżą i ugotowaną pietruszkę ze szkodą dla zamrożonej. Skrupulatne mycie ma na celu zapobieganie mowie toksoplazmozy i należy je wykonywać również w przypadku innych aromatycznych ziół kuchennych, takich jak bazylia, koper włoski, szałwia i rukola. Upewnij się, że wypłukałeś również wszystkie surowe warzywa i świeże owoce.
Pietruszka w ciąży może nie być szkodliwa: może być dobrym sprzymierzeńcem dla organizmu, ponieważ jej właściwości obejmują właściwości moczopędne i trawienne, a ponadto jest doskonałym przeciwutleniaczem, jest również immunostymulującym i remineralizującym (ze względu na obecność witamin K, A i C). Chroni wzrok, zachowuje zdrowie kości i wspomaga krzepnięcie krwi, a to tylko niektóre z jego najbardziej znanych zalet! Czy wiesz, że nawilża, odżywia i tonizuje, a jednocześnie aktywuje energia organów?
Używasz pietruszki w kuchni
Pietruszka w kuchni to naprawdę wszechstronny składnik, który można stosować zarówno w daniach w miesiącach letnich (czerwiec, lipiec i sierpień), jak i w przepisach zimowych (w listopadzie, grudniu i styczniu).
W ciągu 9 miesięcy oczekiwania przyszłej mamie dobrze jest stosować go w swojej diecie, ponieważ pomaga monitorować cukrzycę i regulować ciśnienie krwi, dwie bardzo ważne wartości dla jej zdrowia i zdrowia dziecka, które nosi w łonie matki.
Tutaj możesz wykorzystać pietruszkę w kuchni, w ciąży, ale także w życiu codziennym:
- w zupach. Łodygi pietruszki, które często wyrzucasz, można ponownie wykorzystać w tym ponadczasowym przepisie. Możesz dostosować go do swoich upodobań, a zaletą jest to, że możesz przechowywać zapas w zamrażarce, gotowy do spożycia;
- w omletach. Pietruszka dobrze komponuje się z cebulą i szczypiorkiem, oba bardzo dobre do przygotowania bardzo letniego omleta na plaży lub na piknik na trawniku;
- do przyprawiania mięsa, takiego jak eskalopki z kurczaka i plastry cielęciny, bardzo chude i uwielbiane przez matki i dzieci. Na bazie tej przyprawy można zrobić zielony sos, który bardzo dobrze komponuje się z gotowanym mięsem lub drobno go posiekać i włożyć do klopsików;
- jako dodatek do pierwszych dań makaronowych i ryżowych;
- w przepisach na owoce morza, posypane świeżymi małżami z pieprzem, zmieszane z olejem i kaparami lub anchois, aby nadać charakteru gotowanym na parze filetom, a także z solą alla mugnaia lub spaghetti z małżami. Praktycznie wzbogaca wszystkie dania rybne, które szczególnie w okresie ciąży są bardzo dobre dla płodu.