Kawa z żeń-szeniem: właściwości i przeciwwskazania tego energetyzującego napoju
Kawa z żeń-szeniem to słodki i kremowy napój, który można spożywać w barze lub w domu. Oparta na kawie rozpuszczalnej, suchym ekstrakcie z korzenia żeń-szenia, cukrze i kremie mlecznym jest bardzo popularną mieszanką ze względu na swoje orzeźwiające właściwości. Czy to prawda, że ma tylko zalety, czy też ma przeciwwskazania?Spróbujmy to wyjaśnić, ale najpierw odkryjmy różnice między mokką a kapsułkami na poniższym filmie.
Czym jest kawa z żeń-szeniem
Kawa z żeń-szeniem to mieszanka oparta na:
- kawa rozpuszczalna
- cukier w postaci słodzików lub syropu glukozowego
- śmietanka mleczna w proszku, również pochodzenia roślinnego
- suchy ekstrakt z korzenia żeń-szenia
- aromaty
Żeń-szeń używany do produkcji tego słodkiego i kremowego napoju pochodzi z korzenia Panax Ginseng; roślina ta uprawiana jest w Azji (głównie w Chinach, Malezji, Tajlandii i Korei) oraz Ameryce Północnej. Preparat ten zaczął rozpowszechniać się we Włoszech na początku 2000 roku, początkowo tylko w barze poprzez specjalne maszyny do produkcji napojów rozpuszczalnych, a następnie również w dystrybucji na dużą skalę. Dziś faktycznie można spożywać żeń-szeń w postaci kapsułek, preparatów do mokki oraz rozpuszczalnych proszków do rozpuszczania w gorącej wodzie.
Korzeń żeń-szenia to produkt znany od wieków i powszechnie stosowany w całej północno-zachodniej Azji.Wykorzystywany jest ze względu na swoje właściwości orzeźwiające i stymulujące, korzeń rozpowszechnił się również na Zachodzie, gdzie jest szeroko stosowany w ziołolecznictwie do sporządzania suplementów, ziół. herbaty i batony energetyczne.
Zobacz też
Korzyści z kawy z żeń-szeniem
Miłośnicy kawy z żeń-szeniem dostrzegają liczne właściwości tego napoju. Przede wszystkim brak kofeiny (lub jej obecność w bardzo małym procencie) sprawia, że ta mieszanka jest odpowiednią alternatywą nawet dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą pić tradycyjnej kawy. Po drugie, ożywcze i orzeźwiające zalety korzenia żeń-szenia miałyby zdolność stymulowania naszego organizmu poprzez dostarczanie mu większej ilości energii. Wśród pozytywnych skutków tego nagabywania byłaby więc większa koncentracja i zwiększona pamięć.
Według niektórych kawa z żeń-szeniem zawiera aktywne składniki, które miałyby również pozytywny wpływ na krążenie krwi, popęd seksualny i układ odpornościowy. Zwolennicy dobroczynnych właściwości tego korzenia dostrzegają również rolę żeń-szenia w uwalnianiu organizmu od nadmiaru śluzu i zwalczaniu infekcji.Wszystko dzięki zawartym w roślinie substancjom, bardzo bogatym w witaminę C, B, polifenole i sole. które również pomagają przeciwdziałać starzeniu się.
Kawa z żeń-szeniem pomaga stymulować układ nerwowy, zwiększając zdolność organizmu do koncentracji. Podobnie jak kofeina (ale bez jej ekscytującego działania), napój ten pomaga ci być czystszym, bardziej aktywnym i czujnym. Prawdziwy koncentrat. energii, dlatego znany jest przez ludy azjatyckie od setek lat.
Jak zrobić kawę z żeń-szeniem
Wśród napojów najbardziej lubianych przez Włochów kawa z żeń-szeniem zajmuje szczególne miejsce. W rzeczywistości można go spożywać w domu na różne sposoby lub wygodnie pić w barze. W supermarkecie można łatwo znaleźć kapsułki kompatybilne z najpopularniejszymi ekspresami do kawy, takimi jak te do Lavazzy „A modo mio”, do „Espresso point”, do Nescafè „Dolce gusto” lub do marki Caffè Borbone. Przed zakupem kapsułek kawy z żeń-szeniem lepiej jednak sprawdzić kompatybilność posiadanego przez nas ekspresu.
Jeśli wolisz kawę rozpuszczalną, Nescafè Gold oferuje praktyczne, wstępnie dozowane saszetki z żeń-szeniem w środku, gotowe do wymieszania z wrzącą wodą. Inną alternatywą jest zmielony proszek przeznaczony do umieszczenia w mokce.Przygotowanie mokki jest generalnie mniej słodkie niż wersje w kapsułkach i jest używane tak, jakbyś przygotowywał tradycyjną kawę.
Czy kawa z żeń-szeniem ma jakieś przeciwwskazania?
Kawa z żeń-szeniem, mimo że jest napojem prawie bezkofeinowym, może u niektórych osób powodować szereg skutków ubocznych i przeciwwskazań. W rzeczywistości, jeśli spożyjesz nadmierną dawkę, może to spowodować nerwowość, szybkie bicie serca, niepokój i bezsenność. Ponadto większość preparatów na bazie żeń-szenia zawiera spore ilości cukru, więc jeśli jesteś na diecie, najlepiej wziąć to pod uwagę i ograniczyć filiżanki.
Oprócz znacznej ilości cukrów napój ten zawiera również substancje dodane w celu nadania kremowości i przyjemności; często producenci stosują tłuszcze roślinne, takie jak kokos, oraz niektóre dodatki pochodzenia sztucznego, które pełnią funkcję stabilizującą produkt. Jeśli często pijemy tę mieszankę w domu, najlepiej zwrócić uwagę na etykietę żeń-szenia i wybrać alternatywy z kilkoma składnikami pochodzenia naturalnego.
